Si necesitas llevar comida antes de ir a la academia — 12 opciones de cenas que terminan en 20 minutos
Cuando empieza el curso y alrededor de la segunda semana, el tiempo de la noche vuelve a volverse muy ocupado. Después de terminar la escuela, llego a casa, me lavo y me cambio de ropa, y si hago un poco de tareas, de repente ya es hora de ir a la academia. Especialmente los días en que tengo que comer hasta la noche antes de ir a la academia, no tengo tiempo para quedarme sentado mucho en la mesa. Aunque preparo sopa, varios acompañamientos y varias bebidas, solo puedo comer lentamente.
Cuando comience la escuela y alrededor de la segunda semana
La hora de la noche empieza a volverse de nuevo ocupada.
Después de terminar la escuela y volver a casa,
Después de ducharte, cambiarte de ropa y hacer un poco de tarea,
De repente, otra vez es hora de ir a la academia.
Especialmente los días en los que hay que comer hasta la noche antes de ir a la academia.
No tengo tiempo para quedarme sentado mucho tiempo en la mesa.
Aunque pongas varios acompañamientos en la sopa,
Como no tengo tiempo para comer despacio.
Al final, no me salió bien con las manos.
Por eso, en días como estos
Pon el arroz y las proteínas en el mismo plato,
El menú que se puede preparar en 20 minutos es el más cómodo.
El niño comerá bien en unos 10 minutos.
Podemos movernos a la siguiente agenda.
Hoy es un día perfecto para usarlo.
Menú de una ración de cena antes de ir a la academiaLo he recopilado todo.
1. Bibimbap de carne (20 minutos)
[Ingredientes]
paleta de cerdo 300g, ½ cebolla, ajo
[Condimento]
Azúcar 1,5 cucharadas, salsa de soja 1 cucharada, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 cucharada,
1 cucharada de azúcar morena, gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1 cucharada, sake 1 cucharada,
ajo picado ½ cucharada de salsa de ostras, ½ cucharada
No mezcles el azúcar con la marinada.
Pon la carne primero y revuélvela.
El azúcar de gran tamaño debe introducirse primero.
Más tarde, el adobo no se distribuirá uniformemente.
El fuego comienza con fuego medio fuerte.
Pon la salsa y cocina a fuego medio,
Al final, vuelve a encenderlo a media intensidad durante 30 segundos.
Estos últimos 30 segundos evaporan la humedad.
Da un sabor a carne de cerdo de restaurante.
Si el niño va a comer, elimina gochugaru (chile rojo coreano en copos).
Solo introduzca gochujang (pasta coreana de chile rojo)
Yo cocino con fuego fuerte desde el principio hasta el final.
gochujang (pasta coreana de chile rojo) ha quemado y ha dejado un sabor amargo.
Después de añadir la marinada, baja el fuego a medio.
2. Arroz frito con kimchi y salchicha (15 minutos)
[Ingredientes]
1 porción de arroz, salchicha, kimchi verde ½ taza, huevo
[Condimento]
Un poco de salsa de soja
Primero saltea el kimchi en aceite.
Pon la salchicha y luego el arroz.
Cuando se saltea el kimchi, el sabor ácido se vuelve más suave.
El niño también come bien.
3. Rollo de huevo de queso ensalada (15 minutos)
[Ingredientes]
4 huevos, 3 cucharadas de agua, 1 lámina de queso en lonchas
Cuatro huevos con tres cucharadas de agua.
Con esta proporción, lo secaré suavemente.
Con poca luz y con mínimo aceite,
Comienza a cocinarlo cuando esté medio cocido.
El queso debe ponerse cuando se haga la primera vuelta.
Entra en el centro.
4. Pollo estofado en salsa de soja (20 minutos)
[Ingredientes]
300 g de pechuga de pollo, 1 patata, cebolla
[Condimento]
Salsa de soja, azúcar, sake, ajo picado, agua
Si cortas la pechuga de pollo con un cuchillo y la pones en la sartén,
No tienes que usar el Kaldoma.
Las patatas se cocinan en 20 minutos si se cortan en trozos pequeños.
5. Atún kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi) + arroz al vapor con huevo (20 minutos)
[Guiso]
Kimchi nuevo, 1 lata de atún, tofu
[Revuelto de huevo]
Huevos: agua = 1 : 1,5
Dejar los fideos encima
Si durante todo este tiempo no se cocina el huevo al vapor a fuego lento,
El momento es perfecto.
El arroz con huevo se cocina al 80% cuando está listo.
Cúbrelo con la tapa y déjelo durante 2 minutos, apaga el fuego y déjelo.
6. Arroz con arroz frito de ternera (15 minutos)
[Ingredientes]
Carne picada 300 g
[Condimento]
2 cucharadas de salsa de soja, 1,5 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de mirin,
ajo picado ½ cucharada
Limpia primero la sangre
Saltea a fuego fuerte hasta que la humedad desaparezca.
Si queda humedad, la comida se vuelve pegajosa.
Si lo haces una vez, puedes usarlo durante dos días.
También lo uso incluso en la mañana del día de ir a la academia.
7. Salteado de pulpo (20 minutos)
[Ingredientes]
1 pulpo preparado, cebolla, puerro
[Condimento]
Misma proporción que la marinada de carne de cerdo
Pon los calamares al final y cocina durante 3 minutos.
Si se asa demasiado tiempo, se vuelve duro.
Saltea primero las verduras y déjalas enfriar.
Si se saltea el calamar y se mezcla
No aparece agua.
8. Tortitas de tofu + ensalada de brotes de soja (15 minutos)
[Setas de soja]
Agua hirviendo 3~4 minutos
[Tofu]
Salsa marinada de soja para freír
Las judías verdes están colocadas con la tapa como se indicó al principio.
Manténgalo hasta el final
Si lo calientas en medio, desprende un olor a rancio.
9. Salteado de salsa de camarones de calabaza + huevos fritos (10 minutos)
[Calabaza]
Encendido fuego medio durante 3 minutos, salsa de ostras ½ cucharada de sopa
Cuando parece que aún no está listo, apaga la luz.
Se cocina perfectamente con el calor residual.
Si pongo un huevo frito en el arroz
Eso es suficiente para la cena del niño.
10. Arroz con fideos de pescado salteados (15 minutos)
[Ingredientes]
3 piezas de dumplings cuadrados, cebolla, ajo verde
[Condimento]
salsa de soja, azúcar, almidón de azúcar
Si los fideos de pescado se hierven ligeramente en agua hirviendo,
Al eliminar la grasa, el adobo se pega bien.
11. Curry (20 minutos)
[Ingredientes]
Carne, patatas, zanahoria, cebolla, polvo de curry
Si cortas las patatas y las zanahorias en trozos pequeños
Se cocina en 20 minutos.
Si solo cortas las verduras la noche anterior
Con 15 minutos está bien.
12. Dumplings congelados + sopa de huevo (10 minutos)
[Sopa de huevo]
Agua 600 ml, jugo de atún 2 cucharadas, salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada
Los dumplings se hornean
Durante todo este tiempo, simplemente tienes que hervir el caldo de huevo.
Cubre la mezcla de huevo con papel film.
No lo sirva
Lo importante en este momento es
No era el número de platos, sino una sola olla.
Si hay arroz y proteínas juntos
Aunque no haya acompañamiento, se termina en el lugar donde está sentado.
Si solo cortas las verduras la noche anterior
20 minutos se reducen a 15 minutos.
Los acompañamientos restantes están en el interior del frigorífico,
Las verduras salteadas deben comerse dentro de los próximos seis días.
Esta noche, lo que creo que le irá mejor a los niños es...
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