8 recetas de verano que fueron tendencia en la televisión
Los fideos de verano y el bibimbap que aparecen en los programas de televisión en días calurosos también se pueden preparar en casa exactamente como se hacen. Más que la cantidad de ingredientes elaborados, es la proporción de sazón...
Que aparece en cada emisión en los días calurosos
Los fideos y el bibimbap de verano son
Se puede hacer exactamente igual en casa.
En lugar de materiales elaborados
Es solo la proporción para ajustar el hígado.
Por lo general, dicen que es mejor comerlo comprado.
Solo necesitas saber el tiempo de cocción de los frijoles y la proporción de acidez.
El sabor es muy popular en casa.
La sopa está fría,
Lava la fideos con agua fría,
Lo dulce y ácido se consigue con vinagre y azúcar.
8 recetas de verano para ver de un vistazo
1. fideos de frijol
Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco · 5 tazas de agua potable · 0,5 cucharadita de sal · fideos de trigo
Preparación: cocer los frijoles remojidos durante 13-15 minutos, enjuagarlos y quitarles la cáscara.
Se vierte sobre la sopa cocida finamente molida junto con el agua potable.
Punto: Si cocinas los frijoles demasiado tiempo, huelen a podrido.
2. Arroz salteado con verduras
Ingredientes: kimchi de col rizada · arroz · gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1 · aceite de sésamo 1 · huevo
Preparación: colocar el kimchi de radera picado finamente sobre el arroz.
Ponga gochujang (pasta coreana de chile rojo) y aceite de sésamo y frote rápidamente.
Consejo: Si pones una cucharada de caldo de kimchi, el sazón queda perfecto.
3. gochujang (pasta coreana de chile rojo) Fideos revueltos
Ingredientes: fideos de arroz · pepino · huevo cocido
Condimento: gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2 · Vinagre 2 · Azúcar 1 · Salsa de soja 1 · aceite de sésamo 1
Preparación: Ponga la masa cocida y enjuagada en agua con el adobo y mezcle bien.
Se mezcla con verduras para darle un sabor dulce y ácido.
Punto: vinagre y azúcar en la misma cantidad
Hay que sujetarlo para que esté equilibrado.
4. Moje de arroz frío
Ingredientes: fideos de soba · tzuyu · agua · rábano · alga nori
Jangguk: Tzuyu 1 · Frío con una proporción de 4 de agua
Preparación: cocer la fideos de mijo, enjuagarlos varias veces en agua fría y
Lo sumo a la sopa fría de miso y cebollino verde y lo como con una cuchara.
Punto: El jjangkuk es mejor si se refrigera previamente y tiene hielo en la superficie.
5. Fideos de sopa de caldo de sopa
Caldo de pollo frío, disuelve vinagre y mostaza.
Se sirven fideos cocidos, pechuga de pollo y pepino.
6. Ensalada de fideos de algas
Mezcle la alga wakame remojada con 1 cucharada de soja, 2 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de azúcar.
Vierte agua fría y hielo para enfriarlo.
7. mul naengmyeon (sopa fría de fideos)
No pongas el fideos fríos en el caldo frío.
Coloca huevos cocidos, pepino y kimchi.
8. Fideos con rollos de kimchi
Añade 0,5 g de azúcar y 1 cucharada de vinagre al kimchi bien cocido y al caldo.
Cuando se cuece el fideos de arroz, se vuelve picante.
🥄 Fideos de verano
Lava la fideos con agua fría para eliminar el exceso de agua,
El dulce y ácido comienza con 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de azúcar.
Si la sopa de fideos de frijoles está hirviendo, no pongas sal desde el principio.
Intenta moler la sopa de frijoles más fina.
Cuando se sirve la bibimbukguksu, queda agua de la masa.
Para que el adobo se impregna bien, debes frotarlo a fondo con una tela.
Últimamente, lo que más consumo es la gochujang (pasta coreana de chile rojo) bibimbukguksu.
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2 · Vinagre 2 · Azúcar 1Solo si lo recuerdas
¡Con cualquier verdura que le agregues, queda delicioso, dulce y ácido :)
También la sopa de verano que fue tendencia en la televisión.
Al final, se integró con esa proporción~
Preguntas frecuentes
P. ¿Cómo se debe hervir la tela de algodón para que no se humee?
A. Cuando hierva, vierta agua fría en medio de la taza dos o tres veces,
En cuanto lo cocines, enjuágalo en agua fría.
P. ¿Es necesario remojar los frijoles?
A. En verano, basta con encenderlo unas cinco horas,
La vida es más desagradable cuando se le quita la cáscara.
P. ¿No se pega el tejido si lo remojas previamente?
A. Pela ligeramente aceite de sésamo en la cara lavada.
Si lo enrollas en trozos pequeños uno a uno, se pega menos.
La sopa está fría,
Lava la fideos con agua fría,
Agridulce: vinagre 1 : azúcar 1
Guarda esta lista de recetas de verano.
Muestra un día que no te sabe bien.
¿Qué fideos comen ustedes en verano?
Si deja un comentario, lo enviaremos en la siguiente entrega.
También voy a organizar el caldo de fideos fríos que hago en casa.
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