Una casa donde incluso comprar una bandeja de huevos se acaba pronto, 10 recetas de huevos
Siempre compro huevos, pero cuando los preparo, simplemente los frío. He recopilado métodos para comerlos cocidos y salteados. Elige entre el menú de acompañamiento y el menú principal para probar. Yo también compro huevos con frecuencia, pero si añado un trozo de queso, parecen otro acompañamiento. Las cantidades que se indican a continuación son para 2 personas. El acompañamiento es la cantidad que se sirve junto con el arroz. El cucharón grande (T) es de 15 ml y el cucharón pequeño (t) de 5 ml. 400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 tazas.
Siempre compro huevos, pero cuando los hago,...
En ese momento, se vuelve privado.
En lugar de eso, he recopilado métodos para cocinar y saltear y comerlos.
Menú para comer como acompañamiento y uno
Elija un menú de acompañamientos.
Yo también compro huevos con frecuencia, pero añado un poco de queso.
Si lo enrollas, se siente como otro acompañamiento.
El volumen indicado a continuación es para 2 personas.
Los acompañamientos son la cantidad que se sirve como complemento del arroz.
El gran alcohol (T) es 15 ml,
El pequeño trago (t) es de 5 ml.
400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 pulgadas de aire.
Deja un poco de la marinada y ajusta el sazón.
1. Arroz frito con huevo y cebollino
Materiales
Arroz 400 g · 3 huevos · 30 g de cebollino
Cebolla 50 g
condimento
salsa de soja oscura 2t · Aceite comestible 1,5T
aceite de sésamo 0,5 t · Sal · Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pica bien el puerro y la cebolla en trozos pequeños y fríelos en 1 cucharada de aceite.
Saltee a fuego medio y luego añada el arroz.
Solo tienes que desmenuzar el arroz espeso y saltearlo.
Empujar el arroz hacia un lado y sobre el aceite sobrante.
Bate los huevos y cocínalos y mézclalos.
Agregue la salsa de soja y saltee, luego apague el fuego,
Por favor, añada un poco más de aceite de sésamo y pimienta.
Cocción de 10 a 15 minutos
2. Arroz frito con huevo y kimchi
Materiales
Arroz 400 g · Kimchi 150 g · 2 huevos
20 g de cebollino · un poco de ajenjo
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2t · Agua de sopa de kimchi 1T · Agua 2T
Aceite comestible 1T · aceite de sésamo 1t
Cómo hacerlo
Desde los huevos fritos con la mitad de la cantidad de aceite
Hazlo y guárdalo.
Pon el kimchi cortado en la grasa sobrante.
Saltea durante 2-3 minutos a fuego medio.
Acompañar con arroz y gochujang (pasta coreana de chile rojo), caldo de kimchi, y añadir agua.
Por favor, saltee hasta que el arroz esté caliente.
Agrega el cebollino y saltea
Apaga la luz y mezcla aceite de sésamo.
Con el huevo y el alga nori encima, ya está listo.
Cocción de 10 a 15 minutos
Si el kimchi está muy ácido, por favor, añada menos gochujang (pasta coreana de chile rojo).
3. Arroz con huevo y tomate
Materiales
Arroz 400 g · Tomate 400 g
4 huevos · 20 g de cebollino
condimento
Aceite comestible 1,5 T · Sal 0,25 t
Azúcar 1 t · aceite de sésamo 0,5 t · Agua 3 t
Cómo hacerlo
Corta los tomates en trozos del tamaño de una cucharada.
Por favor, mezcle la mitad de la sal en los huevos.
Agregue los huevos grandes a 1 T de aceite.
Hiérvelo y déjelo enfriar.
En el aceite restante, saltear cebollino y tomate, luego
Agrega agua y azúcar, y sal restante.
Cuando el tomate se ablande
Por favor, vuelva a poner los huevos y cocínalos.
aceite de sésamo Solo tienes que darle una vuelta un poco y ponerlo encima del arroz.
Cocción de 10 a 15 minutos
4. Sopa de huevo de tofu y arroz
Materiales
Arroz 400 g · tofu silvestre 350 g
2 huevos · 60 g de calabaza · 20 g de cebollino
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 400 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 t
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 0,5t
Un poco de sal
Cómo hacerlo
Pon la calabaza cortada en rodajas finas en el caldo y hierve.
Tofu silvestre y salsa de soja coreana para sopas, ajo
Agregue y cocine durante 3~4 minutos más.
Luego, coloca el huevo en el líquido rodeado y, inmediatamente después,
No lo muevas, espera hasta que esté cocido.
Agrega el puerro, ajusta el sazón y apaga el fuego,
aceite de sésamo Solo tienes que ponerlo un poco y ya está listo.
Cocción de 10 a 15 minutos
En los días en que es tedioso preparar el caldo por separado
Por favor, sustituya el caldo con un diente de almeja marina.
Escriba el volumen de producto según el volumen de agua, y salsa de soja y
Agregue sal al final después de probar el sabor.
Arroz frito con huevo de camarón
Materiales
Arroz 400 g · Camarones crudos limpios 180 g
2 huevos · 50 g de cebolla · 30 g de zanahoria
20 g de cebollino verde
condimento
salsa de soja oscura 2t · Aceite comestible 1,5T
aceite de sésamo 0,5 t · Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Los camarones descongelados se secan el agua.
Por favor, pica los vegetales finamente.
Saltea los camarones en 0,5 T de aceite.
Si se vuelve completamente transparente hasta el interior, quítalo.
Saltea la cebolla y la zanahoria en el aceite restante,
Bate un huevo por un lado y cocínalo.
Agregue arroz y salsa de soja y saltee
Por favor, combine camarones y cebollino.
aceite de sésamo Rodea y pimienta
Con solo espolvorearlo ligeramente, ya está listo.
Cocción de 10-15 minutos · descongelación aparte
6. Tostada de huevo de col rizada
Materiales
4 rebanadas de pan · 2 huevos · 120 g de col
Zanahoria 20 g · Cebolla 30 g
condimento
Mantequilla 20 g · Dos pizcas de sal · 1 cucharada de kétchup
Seleccionar 1 cucharada de azúcar
Cómo hacerlo
Las verduras se cortan muy finamente.
Por favor, mezcle los huevos y la sal.
Con la mitad de mantequilla, unta el lado delantero y trasero del pan tostado.
Primero cocina y luego retira.
con la yema de huevo de la mantequilla sobrante
Batelo finamente en dos capas.
Después de quemar hasta la médula en el remedio de hierbas medicinales
Por favor, ponlo entre el pan.
Untar kétchup y comerlo dulce
Si quieres, también espolvorea un poco de azúcar.
Cocción de 10 a 15 minutos
7. Enrollado de huevo con verduras
Materiales
4 huevos · zanahoria 20 g · cebollino 15 g
condimento
Sal 0,125 t · Aceite comestible 2 t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Pica muy finamente zanahorias y cebollino y añádelos a los huevos.
Agregue y mezcle con sal y pimienta.
Ponga la clara de huevo en una sartén con aceite
Aplique poco a poco de forma delgada.
Cuando la parte superior esté ligeramente húmeda, dóblala.
Vierte la clara de huevo sucesivamente en el recipiente vacío.
De la misma manera hasta el final
Ábralo y déjelo quemar hasta el fondo.
Es más fácil darle forma si lo enfrías un momento y lo cortas.
Cocción 15 minutos
El huevo revuelto no se corta en cuanto se saca.
Lo dejé un momento y la superficie se ha vuelto menos borrosa.
8. Huevo al vapor suave
Materiales
4 huevos · 10 g de cebollino
condimento
Agua o caldo de carne sin sal 200 ml
Sal 0,25 t · aceite de sésamo 0,5 t
Cómo hacerlo
Bate los huevos lo suficiente y mezcla con agua y sal.
En una olla pequeña, aceite de sésamo de forma delgada.
Unta y vierte la clara de huevo.
El suelo se dora en el lugar de la medicina tradicional.
Si empieza, por favor, abrázalo suavemente.
Baja el fuego a fuego lento, tapa y deja reposar durante 7-10 minutos.
Agrega el cebollino mientras se cocina.
También en el centro hay yema de huevo poco cocida.
Por favor, compruebe si aún queda.
Cocción 15 minutos
9. Enrollado de huevo de kimchi
Materiales
4 huevos · 1 hoja de gimbab · 10 g de cebollino
condimento
Sal 0,125 t · Aceite comestible 2 t
Cómo hacerlo
Mezcle los huevos con sal y el puerro picado finamente.
Colocar el ventilador cubierto de aceite en modo bajo
Vierte la mitad del huevo batido en una capa fina.
Pon el alga sobre el huevo, envuélvelo y
Por favor, siga vertiendo el líquido de huevo restante.
Después de enrollarlo hasta el final y cocerlo hasta la médula
Solo tienes que enfriarlo un poco.
Cocción 15 minutos
Kim Eun es un poco más amplio que el alcance de los fans.
Es más cómodo si lo cortas en trozos pequeños y lo pones.
10. Rollo de huevo con queso
Materiales
4 huevos · 2 rebanadas de queso
Zanahoria 20 g
condimento
Una pizca de sal · 2 cucharadas de aceite de cocina
Cómo hacerlo
Agregue zanahoria picada y sal a las claras de huevo y bátalas bien.
En un ventilador de aire acondicionado con fuego bajo cubierto de aceite
Vierte el agua de huevo poco a poco.
No pongas queso en la primera capa.
Por favor, siga vertiendo el líquido de huevo restante.
Cocina hasta el centro y enfría durante unos 3 minutos antes de cortarlo.
No tienes que cortarlo apresuradamente cuando esté caliente.
Cocción 15 minutos
Solo las partes que a menudo se confunden
Q.
La torta de huevo se está rompiendo constantemente.
Picar bien las verduras y preparar el agua de huevo
Vierte en capas delgadas.
Apagar la luz ayuda a ganar tiempo para plegar.
Q.
El huevo al vapor solo está poco cocido en el centro.
El tamaño de la olla y la profundidad del agua de huevo
El tiempo cambia según el ritmo.
Cúbrelo con la tapa y espera un poco más en el fuego lento.
Cocina hasta que no quede líquido.
Incluso con solo un huevo, hay muchas opciones.
Hoy en lugar de patatas fritas
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