こんにちは
私たちの一日：）です〜
今日は久しぶりに味わいます
どんぐり無針味付けの作り方
お知らせします。
どんぐりタレ作り
[材料]
どんぐり330g
きゅうり1/2個
にんじん1/3個
かき葉5枚
レタス5枚
【味付け】
小麦粉1大さじ
醤油1.5
梅液1大さじ
麦わら油1大さじ
ゴマ塩少し
見るだけでもタングルです^^
久しぶりに家の家と出会いました。
外宿母が直接作ったどんぐり
ありがとうございました〜
市販用とは比較できないでしょう！
ゼリーのようにマランと柔らかい
しっかりした感じがすでに美味しく見えます~~
一口サイズに切ります。
今日は冷蔵庫に残った野菜を使って
簡単に無針作りますよ~~
ニンジンは冷蔵庫に少し残ったので入れました。
お好みでお選びください。
まず、ニンジンは半月形に切ります。
キュウリは種の部分を取り除いた後、半月状に切ってくれました。
かき葉とレタスも切って準備します。
大きなボールにすべての材料を入れてください
調味料を作るときに最も重要なのは簡単です。
どんぐりは無臭大味なので、味付けの簡易が重要です。
小麦粉を入れすぎると辛くなり、
少なすぎると味がなくなるから
適切な量を入れる必要があります。
また、すべての調味料の割合も重要ですね！
醤油が多ければ塩辛く、酢が多いと酸味があるので
各材料の割合をよく合わせてください
今日は酢を入れず、砂糖の代わりに
梅の液だけを入れよう〜
調味料を作ってみましょう〜
小麦粉1杯、大豆2杯
梅液1本大さじ1本、油脂1本大さじ、
ゴマ塩を少し入れてサルサル無傷にしてくれます。
力を強く与えると割れることがあるから
ジョシン？無傷でなければなりません。
ちょうど叔母が直接絞ったと言われた油
受け取って今日、どんぐりムチムシはこれまで以上に
調味料が少なく入ったにもかかわらず
幻のレシピなんですよ:)
今日のゴールデンレシピです..ㅎㅎ
結局新鮮な食材と味付けが成功のレシピ！
直接選んだどんぐりと野菜油
今日のファーストクラスです。
どんぐり無針調味料を作るのは思ったより難しくないですね。
簡易に合わせると美味しくて簡単に作れます。
口当たりがないときにおいしいどんぐり無針いかがですか:)
栄養成分
1人分の推定値
- カロリー
- 80 kcal
- 炭水化物
- 8.2 g
- たんぱく質
- 1.8 g
- 脂質
- 5.1 g
- ナトリウム
- 13 mg
表示値は元の材料量と公的な食品成分データを基にした1人分の推定値です。商品、摂取量、調理後の重量によって変わる場合があります。 計算根拠：식약처·농촌진흥청 통합 식품영양성분DB(2026-07), 원문 재료량 기준 추정