12 menús de comida casera que ver antes de abrir la aplicación de entrega
Hay días en los que te preguntas si pedir la entrega o salir a comer. He recopilado 12 platos que son nutritivos para comer en casa, desde el salteado de carne de cerdo hasta el bulgogi, el guiso, el arroz con carne y el arroz con sopa. 1. Salteado de carne de cerdo para 2 personas Ingredientes: 300 g de delgado lomo delantero de cerdo · 80 g de cebolla · 30 g de cebollino Condimento gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5 t · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 t · salsa de soja oscura 1 t · Jefe de cerveza 1 t · Azúcar 2 t · ajo picado 1 t · aceite de sésamo 1 t · Aceite comestible 1 t ·
Hay días en los que me pregunto si hacer la entrega o salir a comer.
Desde salteado de carne de cerdo hasta bulgogi, guisos, arroz con carne, arroz con sopa, etc.
Menú nutritivo para comer en casa
He recogido 12 elementos.
1. Salteado de carne de cerdo
para 2 personas
Materiales
300 g de carne de pierna delantera de cerdo fina · 80 g de cebolla ·
30 g de cebollino verde
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t · salsa de soja oscura 1T ·
Licor 1T · Azúcar 2t · ajo picado 1t ·
aceite de sésamo 1t · Aceite comestible 1t · Agua 2T
Cómo hacerlo
El adobo, excepto aceite de cocina y agua, para la carne y los vegetales cortados.
Por favor, desmenúzalo. Ponlo en la nevera y déjalo reposar durante 30 minutos.
Está bien.
Extiende la carne sobre una sartén con aceite a fuego medio.
Saltea. Si quieres que se queme, añade 2 T de agua.
Cuando la carne esté completamente cocida hasta el centro, saca la carne.
Cocinar la carne hasta que esté bien cocida y mezclarla con las verduras.
2. Carne salteada con salsa de soja
para 2 personas
Materiales
Panceta frontal de cerdo 300g · Cebolla 80g ·
Zanahoria 30 g · Cebollino 30 g
condimento
salsa de soja oscura 2T · alcohol 1T · azúcar 2t ·
Glucosa total 1t · ajo picado 2t · aceite de sésamo 1t ·
Aceite de cocina 1 t · un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Corta la carne para que sea fácil de comer y corta la cebolla y la zanahoria en trozos.
Por favor, córtelo.
Carne y verduras marinadas con aderezo sin aceite vegetal
Me lo mezclo y lo dejo por 10 minutos.
Extiéndelo ampliamente en una sartén con aceite y saltea, hasta que la superficie esté
Cuando esté cocido, reduzca a medio fuego. Mientras desmenuza la carne molida.
Cocina hasta que esté completamente cocido, luego añade el puerro y cocina un poco más.
Por favor, saltéelo.
Cocción aproximadamente 15 minutos, remojo aparte de 10 minutos.
Redujimos el dulzor y el sabor salado en comparación con el original.
Cuando hago carne de cerdo salteada con salsa de soja, empiezo con la pierna delantera del cerdo.
Prefiero dejarlos fuera. Los ingredientes deben ser visibles para la cena.
Además, la preparación también se retrasó menos.
3. Cerdo kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi)
para 2 personas
Materiales
Panceta frontal de cerdo 200g · Kimchi nuevo 250g ·
Tofu 150 g · Cebollino 30 g
condimento
Caldo de carne de almejas 500 ml · Caldo de sopa de kimchi 2 t ·
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2t · Licor 1T · ajo picado 1t ·
Aceite de cocina 1 t · un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Corta la carne en trozos del tamaño de una cucharada y añade alcohol de arroz, ajo,
Déjalo marinar en pimienta durante 15 minutos. También puedes comer tofu y kimchi.
Por favor, hágalo bien.
Pon aceite en la sartén, saltea la carne durante 2 minutos y luego...
Añade el kimchi y saltea durante 3 minutos más.
Pon caldo, caldo de kimbitguk y gochugaru (chile rojo coreano en copos)
Cocina a fuego medio durante 15 minutos. La carne debe cocinarse lo suficiente.
Una vez cocido, añade el tofu y la cebolla verde cortada en tiras y cocina durante 2 minutos más.
Por favor, hierva.
Si el kimchi no está bien cocido, incluso con el mismo adobo, el sabor sigue siendo...
Es diferente. Se usa kimchi muy maduro y el caldo del kimchi es
Por favor, póngalo mientras mira el hígado.
4. Cha Dol doenjang jjigae (guiso coreano de pasta de soja)
para 2 personas
Materiales
Carne de cerdo picada 100 g · Tofu 100 g ·
Calabaza 80g · Cebolla 80g · Hongos shiitake 50g ·
30 g de cebollino verde
condimento
Caldo de pescado de bonito 500 ml · Pasta de doenjang 1,5 t ·
Ssamjang 2 t · gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1 t · Aceite de cocina 1 t
Cómo hacerlo
El tofu y la calabaza se cortan en cubos pequeños y la cebolla también.
Córtalo de manera similar. Para el champiñón de Pangi, corta la base.
Se divide.
En la olla de fuego lento, aceite, pasta de doenjang, salsa de ssamjang, gochujang (pasta coreana de chile rojo)
Por favor, saltee brevemente para que no se queme.
Vierte el caldo y bátelo, luego añade cebolla, calabacín,
Pon el chadorobaki y hierve durante 8-10 minutos. El tofu y
Solo tienes que añadir los champiñones y el puerro y cocinar durante 3 minutos más.
El miso y el salsa de ssamjang tienen un sabor bastante diferente según el producto.
Al principio, se deja un poco de la marinada y se prueba el sabor.
Puedes añadirlo más.
5. Omelette de ternera
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Carne picada de res 100 g ·
4 huevos · 60 g de cebolla · 30 g de zanahoria
condimento
Salsa de tomate 1,5 T · salsa de soja oscura 1 t · Aceite comestible 1 T ·
Un poco de sal y pimienta
Cómo hacerlo
Pica las verduras finamente y cocínalas junto con la carne en media cucharada de aceite.
Por favor, saltee completamente. Agregue arroz, salsa de soja y kétchup.
Saltea uniformemente y luego divide en dos platos.
Reparte el agua de huevo con sal en el aceite restante dos veces.
Por favor, cocínalo finamente. Si el huevo está completamente cocido.
Cúbrelo sobre el arroz frito. Solo necesitas espolvorear un poco de pimienta.
Está bien.
Cocina la carne y añade el arroz.
6. Arroz frito con curry de pollo
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Pollo 200 g · Patatas 150 g ·
Zanahoria 60 g · Cebolla 100 g
condimento
Cantidad de producto para 2 personas de kareru · Cantidad de producto para agua ·
2 t de aceite comestible
Cómo hacerlo
Cortar el pollo, las patatas y las zanahorias en trozos de 1,5 cm.
Corta la cebolla de forma similar. Para 2 personas del producto de curry.
Verifique las cantidades de agua y polvo.
En una sartén con aceite, sofríe la cebolla a fuego medio durante 3-4 minutos.
Saltea. Agrega el pollo y los demás vegetales, y que la superficie esté
Saltea hasta que esté cocido.
Vierte el agua del volumen indicado en el producto y hierve.
A los 10-15 minutos de la cocción a fuego medio, las patatas se ablandan.
Hasta que el pollo esté cocido hasta que alcance una temperatura de 74 °C o más.
Hierve.
Baja la luz o apágala un momento y abre el curry.
Calienta a fuego lento y cocina durante más tiempo de lo indicado en el tiempo de preparación del producto.
Ponlo al lado de la comida. Si está demasiado directo, usa agua caliente.
Añade un poco más.
Si pones el curry primero, antes de que las patatas se cocinen.
Es fácil adherirse desde el suelo. Después de hervir la esponja.
Por favor, suéltelo.
7. Fideos jajangmyeon repartidos en un plato grande
para 2 personas
Materiales
Pantalla de imagen cruda para 2 personas · paleta de cerdo 200g ·
200 g de cebolla · 150 g de repollo · 30 g de ajo verde ·
Pepino 40 g
condimento
Soya miso 60 g · Aceite vegetal 3 t · Azúcar 2 t ·
Agua 350 ml · almidón de maíz 1 cucharada ·
Agua para almidones 3T · Agua para hervir fideos 2L
Cómo hacerlo
Corta la cebolla, la col y la carne en trozos pequeños, y la cebollita en julianas.
Corta. Ralla el pepino lo suficientemente fino como para usarlo como guarnición.
Guárdelo para más tarde.
En la olla a fuego lento, añade 2 tazas de aceite y 2 cucharadas de chunchjang y cocina durante 2 a 3 minutos.
Revuelve, fríe y déjalo un momento enfriar. Lo que queda en la misma sartén.
Saltea el aceite y el puerro, y luego añade la carne para cocinarla.
Agregue cebolla y repollo y saltee, luego ponga salsa de soja, azúcar,
Pon 350 ml de agua. A fuego medio, durante 7-10 minutos.
Hervir la carne y las verduras hasta que estén cocidas, y volver a añadir los almidones.
Revuelve y vierte poco a poco para ajustar la concentración.
La pantalla de visualización en vivo se cocina en agua hirviendo según el tiempo de preparación indicado en el producto.
Por favor, escurra el agua. Póngala en dos tazones y escurra la salsa de fideos y
Solo tienes que poner las rodajas de pepino.
El proceso de cocción del chunjang frito según la información del producto.
Por favor, reduzca. No vierta la harina de una sola vez.
Agrega poco a poco según la concentración.
8. panceta de cerdo en lonchas finas udon salteado
para 2 personas
Materiales
2 paquetes de fideos udon · panceta de cerdo en lonchas finas 200g ·
Repollo 120 g · Cebolla 60 g · Cebollino 20 g
condimento
salsa de soja oscura 2t · salsa de ostras 2t · sake 1T ·
Azúcar 0,5 t · Vinagre 0,5 t · Aceite vegetal 1 t ·
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
La carne congelada se puede descongelar en el frigorífico para que sea más fácil de comer con verduras.
Corta. Los fideos udon deben remojarse según las instrucciones del producto para eliminar el agua.
Agrega el condimento y mezcla.
Poner aceite en el fan y en el fuego medio de panceta de cerdo en lonchas finas
Ábrelo. Desenrolla la carne superpuesta y hiérvela hasta que esté completamente cocida por dentro.
Lo guardaré un momento.
Pon cebolla y repollo en el mismo fan y
Saltea a fuego medio durante 2-3 minutos. Hasta el tallo grueso.
Cuando esté suave, agregue la pasta y la carne.
Al añadir la salsa de condimento, la fideos se cocerán caliente y se cubrirán uniformemente.
Saltea hasta que esté listo. Añade cebollino y pimienta y listo.
Por favor, póngalo en un plato.
Si estiras la tela forzosamente, es fácil que se rompa de vez en cuando.
Después de disolverlo según las instrucciones del producto y mezclarlo con las verduras.
Está bien.
9. Filete mongol hecho por fans
para 2 personas
Materiales
Pechuga de res en tiras 300 g · Cebollino 40 g ·
ajo picado 1t
condimento
Clara de huevo para aderezo inferior 1T · Almidón para aderezo inferior 1T ·
Aceite comestible para aderezo 1 T · Aceite comestible para asar 1 T ·
Agua 6T · salsa de soja oscura 1T · Azúcar 1T ·
Polvo de pollo 1/2 cucharadita · pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Entre la carne fibrosa del abanico, se arrancan los tendones y los ligamentos.
Por el contrario, córtalo finamente. Yemas de huevo, almidón, para sazonar.
Mezcle el aceite con la carne y amasarla, y déjela reposar durante 10 minutos.
Mezcla agua, salsa de soja, azúcar, polvo de pollo y pimienta.
Hacemos la salsa. Los cebollinos son de 5 cm de longitud.
Lo guardaré.
Pon aceite para asar en la sartén y no superponga la carne.
Se cocina. Cuando la carne delgada esté cocida hasta el centro, se retira y se vuelve la misma.
Saltea el ajo en la sartén durante un momento.
Vierte la salsa, cocina ligeramente a fuego lento y luego añade la carne para mezclarlo bien.
Me lo mezcla. Pon el chokopapeo al final y respira un poco.
Apaga la luz si mueres.
Sigue las recetas del chef Lee Yonbok y sumérgelo en aceite.
De forma de repartir el proceso de cocción a los fans y hornearlo
Lo cambié. Reduje el azúcar y el endulzante en comparación con el original.
10. Tazón de arroz con tofu marinado de champiñones
para 2 personas
Materiales
Arroz caliente 400 g · tofu 300 g ·
Setas de seta 80 g · Cebolla 80 g · Cebollino 30 g
condimento
Aceite comestible 1,5 T · ajo picado 1 t ·
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2t · doubanjiang 1T · salsa de soja oscura 1t ·
Vodua 1T · Azúcar 1t · Agua 200ml ·
aceite de sésamo 1t · harina de almidón 1t · agua para almidón 2T
Cómo hacerlo
Corta el tofu de 2 cm de tamaño y corta los champiñones y la cebolla en trozos gruesos.
Por favor, picar todo. Corta bien la cebollita de ajo.
Freír en la sartén aceite, cebollino y ajo a fuego lento
Mezcla gochugaru (chile rojo coreano en copos). Añade cebolla y champiñones y saltea.
Por favor, añada doubanjiang, salsa de soja, mirin y azúcar al final.
Pon la agua y el tofu y hierve a fuego medio durante 4-5 minutos.
Revuelve los ingredientes espesos nuevamente, añade poco a poco y hierve brevemente.
Apaga la luz de atrás. Mezcla aceite de sésamo en un plato.
Por favor, guárdelo.
Divide el arroz caliente en dos platos y sirve el tofu mapudo.
Ponlo encima. La salsa debe ser suficiente para comer sin que el arroz se empape.
Por favor, guárdelo.
Es una aplicación que consiste en picar bien las setas en lugar de la carne y ponerlas.
doubanjiang se dejó parte y luego se observó la diferencia entre las mezclas.
Por favor, añada más.
11. sopa de pollo y dragón
para 2 personas
Materiales
Pollo con hueso 600 g · Cebolla 100 g ·
40 g de cebollino · 6 dientes de ajo · 5 g de jengibre
condimento
Agua 1,5 L · Sal · Pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Agregue pollo, cebolla, media parilla de cebollino, ajo y jengibre al bol.
Ponlo en un recipiente y vierte agua. Cuando hierva, retira la espuma.
Cocina a fuego medio durante 35-45 minutos hasta que el pollo esté cocido hasta la piel.
Sacar el pollo, quitar la carne y filtrar el caldo en una olla.
Por favor, cuélalo. Hierve la carne y el caldo de nuevo, y luego el resto.
Pon la cebolla verde. Sazona con sal y pimienta aparte para comer.
Puedes hacerlo cuando quieras.
La temperatura central de la parte más gruesa del pollo es de 74 ℃.
Verifico lo anormal. Solo juzgo la experiencia basándome en la apariencia.
No.
Rocorrer el pollo bien cocido y ponerlo en un recipiente
En mi caso, primero pongo el galbiangtang de pollo en un plato pequeño.
Guárdalo. En lugar de comer mucho de una vez, come más.
Me resultó más cómodo quitarlo mientras veía la cantidad.
12. Sopita de arroz con sopa de tofu y huevo
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Tofu blanco 350 g · Huevos 2 ·
Batata 60 g · Cebollino 20 g
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 400 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 0,5t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
La calabaza se corta finamente y el cebollino se corta en juliana.
Separe los huevos y hierva el caldo en una olla.
Pon calabaza y tofu y salsa de soja coreana para sopas y ajo.
Añade. Cocina a fuego medio durante 3~4 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
Cuando se vuelva suave, vierta el agua de huevo alrededor.
Cuando los huevos empiezan a endurecerse, revuélvelos suavemente hasta el interior.
Cocina. Añade el puerro y sazona con sal.
Apague la luz y mezcle aceite de sésamo.
Divide el arroz en dos tazones y sirve el caldo caliente.
Limpia. Pon la sopa de arroz desde el principio y déjala hervir durante mucho tiempo.
No es necesario.
Si el caldo está ligeramente condimentado, salsa de soja coreana para sopas y sal
Por favor, reduzca. El tofu de soja debe colocarse en trozos grandes.
Incluso cuando se coloca en un plato, conserva la forma.
Si eliges un guiso, los acompañamientos deben ser ligeros y sencillos, y el arroz frito...
Si lo has elegido, prueba poniendo un plato de verduras. En casa...
Solo tienes que combinarlo según tu gusto.
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