¡Por la mañana, esto es lo mejor! 10 platos para una comida tranquila y reconfortante.
Es una mañana en la que se piensa en algo cálido en lugar de un pedazo de pan frío. Para no repetir solo el arroz con gachas, también he incluido arroz con sopa, sopas y acompañamientos de huevo. 1. Gachas de huevo con verduras para 2 personas Ingredientes: arroz 210g · huevos 2 · cebolla 40g · zanahoria 30g · caldo de pescado preparado 1L Condimentos aceite de sésamo 1T · salsa de atún 2t · sal al gusto Preparación: pica bien la cebolla y la zanahoria y bate los huevos. Pon aceite de sésamo en la olla y saltea las verduras
Me recuerda a una comida cálida que supera a un trozo de pan frío.
Es de mañana. Para no repetir solo el arroz con sopa, con...
También incluí sopa y acompañamiento de huevo.
1. Crema de huevo con verduras
para 2 personas
Materiales
Arroz 210 g · 2 huevos · Cebolla 40 g ·
Zanahoria 30 g · Caldo de carne de pescado de pescado seco preparado 1 L
condimento
aceite de sésamo 1T · jugo de atún 2t · un poco de sal
Cómo hacerlo
Pica bien la cebolla y la zanahoria y bate los huevos.
Coloca aceite de sésamo en la olla y cocina las verduras a fuego medio durante 2 minutos.
Por favor, saltéelo a fuego medio.
Cuando la cebolla se vuelva transparente, añade el arroz y el caldo y coloca los granos de arroz.
Disuelve. Cuando empiece a hervir, añade el jugo de atún y cocina a fuego medio.
Baje el fuego y hierva durante 15-20 minutos.
El tapón se abre un poco para evitar derrames y, a veces, llega hasta el suelo.
Revuelve. Si las bolitas de arroz se dispersan, vierte el agua de huevo alrededor y,
Cuando empiece a endurecerse de forma gelatinosa, mézclalo suavemente y dilúyelo por completo.
Aprende.
Mira el sazón y añade un poco más de sal a ese plato.
Repártelo. Si es demasiado directo, vierte agua caliente en 50 ml cada uno.
Añada y vuelva a hervir para ajustar la consistencia.
Es una porción ligera para 2 tazas de desayuno. 1 cucharada de caldo.
Si lo usa, siga la cantidad indicada en el producto que corresponde a 1 L de agua.
Reduce la salsa de atún y revisa el sal.
2. Arroz con fideos de carne de vacuno y setas
para 2 personas
Materiales
Arroz 300 g · Carne picada de res 100 g ·
Setas de champiñones blancos 60 g · Calabacín 50 g ·
Zanahoria 20 g
condimento
Agua 700 ml · Aceite comestible 1 t ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 1t ·
Sal dentro de 0,25 t
Cómo hacerlo
Pica las verduras y los champiñones finamente. Pon aceite de cocina en la olla y
Saltea el ajo brevemente y añade la carne sin formar grumos.
Por favor, úselo.
Agrega verduras y champiñones, mezcla con el arroz y añade agua.
Si hierve, reduzca a fuego medio para que no se pegue al suelo.
Revuelva y cocine durante 12-15 minutos.
Una vez que los granos de arroz se distribuyan suavemente, sazone con sal.
Apaga la luz y mezcla ligeramente aceite de sésamo y listo.
Cocina con arroz en lugar de arroz remojado. Disuelve los granos de arroz.
El borde no se pega al suelo.
En mi caso, primero pongo el arroz con setas de carne de vacuno en un plato pequeño.
Guárdalo. En lugar de comer mucho de una vez, come más.
Me resultó más cómodo quitarlo mientras veía la cantidad.
3. Tang de huevo de Nuruji
para 2 personas
Materiales
Nuruongi 80 g · 2 huevos · 10 g de cebollino ·
Agua 750 ml
condimento
A partir de 20 g de hierba verde
Cómo hacerlo
Corta la cebolla verde en tiras finas y bate los huevos. Pon agua en la olla y
Por favor, cocine la sopa de Senbu con la col rizada.
Cuando el caldo hierva, añade el nouguri. Cocina durante aproximadamente 4 minutos.
¿Presionaste la pieza gruesa de atrás y la quemaste hasta el interior?
Lo veo. Si está duro, hierva un poco más.
Vierte la mezcla de huevo en un hilo y hierve durante unos 3 minutos más.
Cocina completamente. Añade el cebollino, ajusta el sazón y luego dos.
Por favor, repártelo en los platos.
El tiempo que se infla depende del grosor del nouguri.
Pon primero el nouguri en lugar del huevo y bátelo hasta que esté lo suficientemente suave.
Por favor, hágalo.
4. Sopita de arroz con sopa de huevo de tofu suave
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Tofu blanco 350 g · Huevos 2 ·
Batata 60 g · Cebollino 20 g
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 400 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 0,5t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
La calabaza se corta finamente y el cebollino se corta en juliana.
Separe los huevos y hierva el caldo en una olla.
Pon calabaza y tofu y salsa de soja coreana para sopas y ajo.
Añade. Cocina a fuego medio durante 3~4 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
Cuando se vuelva suave, vierta el agua de huevo alrededor.
Cuando los huevos empiezan a endurecerse, revuélvelos suavemente hasta el interior.
Cocina. Añade el puerro y sazona con sal.
Apague la luz y mezcle aceite de sésamo.
Divide el arroz en dos tazones y sirve el caldo caliente.
Limpia. Pon la sopa de arroz desde el principio y déjala hervir durante mucho tiempo.
No es necesario.
Si el caldo está ligeramente condimentado, salsa de soja coreana para sopas y sal
Por favor, reduzca. El tofu de soja debe colocarse en trozos grandes.
Incluso cuando se coloca en un plato, conserva la forma.
5. Sopa de patatas
para 2 personas
Materiales
Patatas peladas 250 g · Cebolla 50 g ·
Parte blanca de la cebolla verde 10 g · agua 300 ml ·
Leche 200 ml · Crema fresca sin azúcar 100 ml
condimento
Mantequilla 15 g · Grano de parmesano 1 cucharada ·
Un poco de sal y pimienta
Cómo hacerlo
Corta las patatas en rodajas finas, déjalas en agua fría durante 5 minutos y retíralas.
Por favor, pica la cebolla en juliana y corta el puerro en tiras finas.
Derite la mantequilla en la olla y añade la cebolla y el ajo verde.
Saltea durante 2 minutos a fuego medio. Añade las patatas y mezcla, y añade el agua.
Vierte y hierve. Las patatas se deshacen fácilmente.
Lo cocinamos durante 10~15 minutos hasta entonces.
Apaga el fuego y deja enfriar lo suficiente antes de seguir las instrucciones del manual del procesador.
Por favor, cámbialo según lo indicado. En una licuadora hermética con el caldo caliente.
No lo pongo directamente.
Vuelve a ponerlo en la olla y mezcla la leche y la nata.
Calienta a fuego lento a fuego medio y luego calienta suavemente, y espolvorea la harina de queso.
Después de ponerlo, sazone con sal y pimienta.
Incluso si no se cocinan bien las patatas, no duran mucho.
Es suave. Después de poner la leche, se puede servir con senbullo.
No lo cocines.
6. Crema de avena con setas
para 2 personas
Materiales
Rold Oats 80 g · Hongos shiitake 60 g ·
Zanahoria 40 g · Agua 500 ml
condimento
Aceite de oliva 2t · ajo picado 1t · salsa de soja coreana para sopas 2t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
El corte de la piel se realiza cortando la base rígida y picando la piel finamente.
Las zanahorias también se pican finamente y la avena se cocina suavemente en el cuerpo.
Ralla el polvo.
Pon aceite, ajo, champiñones y zanahoria en la olla y
Saltea en agua de hierbas medicinales. Cuando las setas pierdan el aliento.
Por favor, mezcle agregando salsa de soja coreana para sopas.
Pon la avena y el agua a hervir, y luego a fuego medio.
Reduce el tiempo a 5-8 minutos revolviendo durante la cocción. Ver etiqueta del producto.
Consulta también el tiempo hasta que el OT se vuelva suave.
Hierve.
Mira el sabor y añade la sal la cantidad necesaria. Demasiado.
Si es necesario, añade agua poco a poco y hierve una vez.
Por favor, guárdelo.
La avena se vuelve más concentrada a medida que se enfría. El fuego
Aunque parezca un poco líquido al sacarlo, si lo pones en el plato, quedará en la consistencia adecuada.
Se extiende.
7. Sopa de cebolla con queso
para 2 personas
Materiales
Cebolla 300 g · Ajo 5 g · Baguette 2 rebanadas ·
Queso Gruyère 30 g
condimento
Mantequilla sin sal 15 g · Aceite de oliva 1 cucharada · Harina 1 cucharada ·
Caldo de carne de vacuno bajo en sal 600 ml · Un poco de sal y pimienta
Cómo hacerlo
Por favor, corte la cebolla en tiras finas y el ajo también en tiras finas.
Pon mantequilla y aceite en la olla y deja que la cebolla se ablande.
Saltea.
Al añadir hierbas medicinales, se suele añadir agua y la cebolla se cocina hasta que adquiere un color dorado intenso.
Saltea. Añade ajo, saltea durante un momento y añade la harina.
Mezclelo uniformemente.
Vierta el caldo poco a poco y disuelva. Cuando hierva,
Reducir a fuego lento y hervir durante 15-20 minutos más, luego añadir sal y
Sazonar con pimienta.
Colocar queso en un baguette y prepararlo para servir.
Hornea a 180 °C durante 5~8 minutos hasta que el queso se derrita.
Lo cocinamos. Ponlo en la sopa y sírvelo de inmediato.
Es una versión que se cocina con caldo sin vino. Cebolla
Hay que saltearlo lo suficiente para que el color y el sabor del caldo se intensifiquen.
Es más cómodo hornear el pan de queso por separado.
8. Sopa de huevo de tofu y arroz
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Tofu blanco 350 g · Huevos 2 ·
Batata 60 g · Cebollino 20 g
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 400 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 0,5t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
Pon la calabaza cortada en rodajas finas en el caldo y hierve.
Agrega el tofu suave y salsa de soja coreana para sopas, y el ajo, y cocina durante 3-4 minutos.
Por favor, hierva más.
Luego, coloca el líquido de huevo alrededor y mezcla inmediatamente.
No lo hagas, espera hasta que se cocine. Añade el cebollino verde y sazona.
Después de verlo, apaga la luz y, si metes ligeramente aceite de sésamo,
Está terminado.
Acompañar con arroz con sopa de huevo cocido.
9. Huevo al vapor con camarones
para 2 personas
Materiales
3 huevos · 60 g de camarones limpios · 30 g de cebolla ·
10 g de cebollino verde
condimento
Agua 150 ml · salsa de pescado de anchoa 1 cucharada ·
aceite de sésamo 1/2 t · Cantidad adecuada de agua para baño de agua caliente
Cómo hacerlo
Limpia el agua de los camarones, córtalos en trozos pequeños y también la cebolla y el ajo verde.
Pruébalo. Pon agua y salsa de pescado en los huevos y mezcla bien.
Lo dejo libre.
Poner aceite de sésamo en el interior del recipiente para horno y añadir el agua de huevo y
Pon camarones y verduras. La gran espuma en la superficie es
Por favor, llévelo.
Coloca un plato en la olla y añade agua hasta la mitad de la altura del plato.
Llenar. Cuando el agua hierva, bajar el fuego a fuego medio y poner la tapa.
Cúbrelo y cocínalo durante 25~30 minutos.
El líquido de huevo no fluye en el centro y llega hasta el interior de los camarones.
Verifico si está cocido. Si todavía está líquido, espera unos minutos más.
Por favor, retira el plato caliente con cuidado después de cocinarlo.
Si el plato es profundo, tarda más. Solo mira el tiempo.
No apagues la luz, ¿se ha endurecido hasta el centro?
Por favor, revíselo.
Cuando hago el pastel de huevo de camarones, saco el huevo desde el principio.
Es cómodo. Si los ingredientes son visibles, prepararse para la cena también será menos complicado.
Acabo posponiendo.
10. Revuelto de huevo con tomate
para 2 personas
Materiales
2 tomates · 3 huevos · 1/4 de cebolla ·
1/4 de cebollino · 2 dientes de ajo
condimento
Salsa de soja 1 t · Salsa de ostras 0,5 t · Azúcar 0,5 t ·
Almidón 0,5 t · Agua 0,5 t · Sal y pimienta al gusto ·
Un poco de aceite de cocina · agua para blanquear tomates
Cómo hacerlo
Tomate con cortes en forma de cruz, salado y hirviendo
Cocina en agua 1~2 minutos, luego enfría con agua fría y retira la cáscara.
Cáscara y córtalo en 8 trozos. Pica la cebolla y pica el ajo verde.
Song Song, corta el ajo por la mitad.
Mezcle la maicena y el agua y batir con los huevos, el sal y la harina. Aceite.
Primero se cocina con escrambling en el fandom de medicinas tradicionales coreanas de Durn
Por favor, quítelo.
Pon un poco más de aceite en el ventilador.
Saltea el ajo, el cebollino y la cebolla morada durante 2-3 minutos.
Agregue tomate, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar y pimienta y cocine durante 1-2 minutos.
Saltea, mezcla los huevos y cocínalos completamente. Con sal.
Ajusta los intervalos insuficientes.
Cocción de aproximadamente 20 minutos. El almidón de maíz se añade con harina y agua.
Sumado, son 1 t. Preparamos el arroz por separado.
La facilidad de masticar varía de persona a persona. El masticador.
Cortar en trozos pequeños y cocerlo lo suficiente, siempre que esté líquido.
Por favor, ajuste la consistencia para que se pueda comer cómodamente en lugar de hacerlo.
Que hoy también disfrutes de una deliciosa comida.
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