8 menús de restaurantes de arroz que puedes preparar en casa en días en los que el gasto en comida fuera de casa es una carga.
Aunque te resulte cómodo comer una comida completa, salir con frecuencia puede generar un estrés acumulado. Intenta preparar los platos que solías comer en un restaurante en casa. El coste exacto depende del precio de compra y de la cantidad que comas. Cuando quiero comer carne de cerdo, suelo comprar un paquete de muslo delantero y cocinarlo en casa. Las cantidades que se indican a continuación son para dos personas. Los acompañamientos son la cantidad que se sirve junto al arroz. El alcohol grande (T) es de 15 ml y el alcohol pequeño (t) de 5 ml. 400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 cucharadas de aire.
Aunque te sea cómodo comer una comida.
Salir con frecuencia acumula presión.
Lo que solía comer con comodidad en el restaurante de arroz
Prepara el menú en casa.
El costo exacto es el precio de compra y
Depende de la cantidad que comas.
Cuando quiero comer carne de cerdo, quiero comer un muslo delantero.
Hay muchos días en los que compro paquetes y los cocino en casa para comerlos.
El volumen indicado a continuación es para 2 personas.
Los acompañamientos son la cantidad que se sirve como complemento del arroz.
El gran alcohol (T) es 15 ml,
El pequeño trago (t) es de 5 ml.
400 g de arroz equivalen aproximadamente a 2 pulgadas de aire.
Deja un poco de la marinada y ajusta el sazón.
1. Salteado de carne de cerdo
Materiales
300 g de carne de pierna delantera de cerdo fina · 80 g de cebolla
30 g de cebollino verde
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t
salsa de soja oscura 1T · alcohol 1T · azúcar 2t
ajo picado 1t · aceite de sésamo 1t
1 t de aceite de cocina · 2 t de agua
Cómo hacerlo
Carne y verduras cortadas con aceite vegetal y agua
Por favor, espolvoree el adobo que se excluye.
Solo tienes que ponerlo en la nevera y dejarlo reposar durante 30 minutos.
Carne en un sartenrebozado con aceite
Extiéndelo y saltea a fuego medio-alto.
Si desea subir, por favor añada 2T de agua.
Cuando la carne esté completamente cocida hasta el centro, saca la carne.
Cocción 15 minutos · Reposo 30 minutos por separado
2. Calabaza de tofu doenjang jjigae (guiso coreano de pasta de soja)
Materiales
Tofu 200 g · Calabaza 100 g
Cebolla 60 g · Rábano 60 g · Cebolla verde 20 g
condimento
Caldo de pescado de pescado seco preparado 500 ml · pasta de doenjang 1 T
ajo picado 1t · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 0,5t seleccionado
Cómo hacerlo
El rábano se corta finamente y el tofu y la calabaza son
Por favor, prepárelo para una porción.
Disuelve el doenjang en el caldo y empieza con el rábano.
Ponlo a hervir durante unos 5 minutos.
Calabaza, cebolla, tofu, ajo
Ponlo y cocínalo durante 5~7 minutos más.
Solo tienes que añadir el cebollino y hervir una vez más.
Solo cuando quieras comerlo picante.
Por favor, introduzca un poco gochugaru (chile rojo coreano en copos).
Cocción de 15~20 minutos
Si no hay agua preparada
También puedes usar un caldo de una cucharadita de almejas secas.
Escriba el volumen de producto según el volumen de agua, y salsa de soja y
Agregue sal al final después de probar el sabor.
El salado de soja tiene una salinidad diferente según el producto.
Al final, prueba el sabor y ajusta.
3. Cerdo kimchi jjigae (guiso coreano de kimchi)
Materiales
Kimchi 250 g · Cerdo 150 g
Tofu 150 g · Cebollino 20 g
condimento
Aceite comestible 1 t · ajo picado 1 t
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t · Caldo de kimchi 2T
Agua 600 ml · un poco de sal
Cómo hacerlo
Corta la carne y el kimchi para que se sirvan bien, y añade aceite y
Por favor, saltee el ajo y gochugaru (chile rojo coreano en copos) durante 5~7 minutos.
Vierte el caldo de kimchi y el agua
Cuando empiece a hervir, baje el fuego a fuego medio.
Cocina la carne durante 15~20 minutos hasta que esté completamente cocida.
Cocínalo y haz que el kimchi también quede suave.
Pon el tofu y el cebollino y cocina durante solo 5 minutos.
Solo tienes que hervirlo más y comprobar el sabor.
Cocción 30~35 minutos
4. Omelette de ternera
Materiales
Arroz 400 g · Carne picada de res 100 g
4 huevos · 60 g de cebolla · 30 g de zanahoria
condimento
Ketchup 1,5T · salsa de soja oscura 1t
Aceite de cocina 1 T · Sal · Pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Las verduras se cortan en trozos pequeños y se saltean en la mitad de la mantequilla.
Por favor, saltee completamente la carne junto con ella.
Pon arroz, salsa de soja y kétchup en partes iguales.
Después de saltearlo, ponlo en dos platos y reparte.
Agua de huevo con sal en el aceite sobrante
Por favor, córtelo por la mitad y hornéelo finamente.
Cuando los huevos estén completamente cocidos, póngalos encima del arroz frito.
Solo tienes que espolvorear un poco de pimienta.
Cocción 20~25 minutos
5. Arroz frito con curry de pollo
Materiales
Arroz 400 g · Pollo 200 g
Patatas 150 g · Zanahoria 60 g
100 g de cebolla
condimento
Cantidad de producto para 2 personas de kareru 2
Cantidad de producto de agua · Aceite comestible 2t
Cómo hacerlo
Pollo y verduras de 1,5 cm
Por favor, córtelo por el tamaño.
Primero saltea la cebolla en el aceite, luego...
Pon pollo y los demás vegetales.
Vierte el agua hasta la cantidad indicada en el envase del producto y añade las patatas.
Por favor, hierva hasta que el pollo esté cocido por dentro.
Baja el fuego para Kareru
Cierre la tapa y cocine durante 2-3 minutos más.
Se completa cuando se sirve junto con el arroz caliente.
Cocción 25~30 minutos
Poní demasiadas patatas en el curry.
Después de esperar mucho tiempo, el tamaño
Lo estoy ajustando de manera similar.
6. Arroz con carne de res y setas
Materiales
Arroz 400 g · Carne de vacuno para bulgogi 250 g
Cebolla 80 g · Hongos shiitake 100 g
20 g de cebollino verde
condimento
salsa de soja oscura 1,5T · azúcar 2t · sake 1T
ajo picado 1t · aceite de sésamo 1t
Un poco de pimienta · agua adicional 80 ml
Cómo hacerlo
El cordero se adoba con la marinada, excepto el agua.
Déjelo en el frigorífico durante 30 minutos.
Durante todo este tiempo, se cortan las cebollas en rodajas finas.
Ralla los champiñones para que sean fáciles de comer.
Para los fans de la barbacoa de fuego medio, sueltan la carne y la saltean.
Pon la cebolla y los champiñones, y añade el agua.
Cuando la carne esté cocida hasta el centro
Por favor, añada el puerro y hierva una vez.
Solo tienes que poner el caldo encima del arroz y comerlo.
Cocción 10-15 minutos · Reposo 30 minutos por separado
7. Paella de pescado sin sal
Materiales
Tofu 180 g · Rábano 120 g
20 g de cebollino verde
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 800 ml · salsa de soja oscura 1 t
salsa de soja coreana para sopas 1t · ajo picado 0,5t
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Corta el rábano finamente y córtalo en rodajas para que sea fácil de comer.
Agrega el wakame al caldo y cocina durante unos 7 minutos.
Por favor, compruebe si se ha vuelto más suave.
Salmón ahumado y salsa de soja oscura, salsa de soja coreana para sopas,
Añade el ajo y cocina durante 3~5 minutos más.
Con la cebollino y el pimienta y al sazonar, ya está listo.
Incluso en el salmón seco sale una pequeña cantidad de hígado, así que el hígado de salmón...
Por favor, déjelo un poco y póngalo.
Cocción de 15~20 minutos
Si el fideo de pescado se espesa, añada media cucharada de salsa de soja.
8. Arroz con ensalada de verduras salteadas con tres tipos de hierbas
Materiales
Arroz 400 g · Espinacas 120 g
Coliflor 120 g · Zanahoria 60 g · 2 huevos
condimento
Aceite comestible 2 t · Sal para verduras 0,25 t
aceite de sésamo 1t · salsa picante gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1T
Agua 1T · Azúcar 0,5t · aceite de sésamo 1t
1 L de agua de deshidratación
Cómo hacerlo
Las espinacas y los pepinos deben cocerse al vapor para eliminar el agua.
Por favor, deséchalo y úsalo como aderezo para las hierbas.
Solo tienes que saltear las zanahorias cortadas en tiras en 1 cucharada de aceite.
Por favor, prepare un huevo frito con el aceite restante.
Coloca verduras y huevos encima del arroz
Por favor, pide el bibimbang aparte.
Ponlo poco a poco cuando lo comas y mézclalo.
Es fácil ajustar el hígado.
Cocción 25 minutos · reducción al preparar los vegetales
Es más cómodo si lo guardamos juntos.
Q.
¿Cuánto cuesta el precio?
Lugar de compra y tamaño de embalaje,
Depende del adobo ya existente.
Si aprovechas los ingredientes que tienes en casa
Me gustaría reducir los artículos para la compra del supermercado.
Q.
¿Cómo se combina una bandeja?
En el plato principal, que tiene un toque similar al del carne de cerdo,
Acompaña con hierbas frescas y sutiles.
Hacer que incluso el caldo o el guiso estén picantes.
Por favor, comparte el té para evitar eso.
Haz suficiente de uno principal.
Si lo acompañas con el arroz, se convierte en un plato.
Hoy, elige el menú más familiar primero.
¿Se pueden hacer algunas cosas con los ingredientes que tienes en casa?
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