Almuerzo de fin de semana: comida casera — 12 opciones para alternar

En los fines de semana en los que la familia llega tarde al trabajo, desde el menú del almuerzo.

Hay opiniones divididas. Tteokbokki, gimbap y un solo caldo.

Lo preparé para poder pegarlo.

1. Tteokbokki en caldo

para 2 personas

Materiales

Tteokbokki de tteok 300g · Tteokbokki de pescado 100g ·

40 g de cebollino verde

condimento

Agua 500ml · gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t ·

salsa de soja oscura 1 t · Azúcar 1 t · Carrete de curry 1/2 t ·

1 t de aceite comestible

Cómo hacerlo

Los tteok se remojan en agua fría durante 10 minutos y se sirven con el elote y el cebollino.

Por favor, córtelo. Los pasteles congelados, según las instrucciones del producto, primero.

Se ha descongelado.

Pon aceite y cebollino en la olla y saltea brevemente, luego añade el agua y

Disuelve todos los adobos. Añade el mochi y el fideo de pescado.

Por favor, hierva a fuego medio.

Remueve el fondo y hierve durante 8-10 minutos y el tteok

Si está suave hasta el centro, apaga el fuego. El líquido de la sopa.

Si ha disminuido, reemplace un poco el agua caliente y cocine usted mismo.

Por favor, tómelo.

Cocción de aproximadamente 15 minutos, remojado de la tortita aparte. Adobo.

Es una versión de sopa con menos ingredientes y más agua.

2. Tteokbokki real

para 2 personas

Materiales

Tteokbokki de arroz 300 g · Carne de res para bulgogi 150 g ·

2 champiñones shiitake · 40 g de zanahoria · 60 g de pimiento

condimento

salsa de soja oscura 2T · Azúcar 2t · Oligoazúcares 1t ·

ajo picado 1t · aceite de sésamo 2t · Aceite comestible 1t ·

Agua 3 t · Sal 1/2 t · Pimienta al gusto

Cómo hacerlo

Los mochi duros se cocinan en agua hirviendo para ablandarse.

Hazlo. Salsa de soja 2 t, azúcar morena,

aceite de sésamo Se mezcla el tteok con 1 t.

La salsa de soja, el azúcar y lo que queda de la salsa de soya y el shiso cortado finamente del carne.

Mezcle ajo y pimienta. Saltear en una sartén con aceite.

Cocina la carne lo suficiente junto con las zanahorias.

Agrega el mochi y el pimiento, y saltea durante 2-3 minutos con agua.

Cuando el adobo se pega y el mochi se vuelve suave, lo que queda aceite de sésamo y

Mezcle la cáscara de huevo y póngala en el recipiente.

Cocción de aproximadamente 20 minutos. El tiempo de hervir los gnocchi depende de su firmeza.

Por favor, ajústelo.

Cuando hago el kimbap de arroz en el palacio, empiezo a medir los condimentos desde el inicio.

Como se ha apagado la luz, ha disminuido la cantidad de veces que se busca el tenedor.

Me gustó.

3. Tteokbokki de jajang

para 2 personas

Materiales

Tteokbokki de tteok 300g · Cebolla 80g ·

Batata 60 g · Zanahoria 30 g · Cebolla 20 g

condimento

Chunjang 1,5T · Aceite comestible 1,5T ·

Agua 250 ml · Azúcar 2 cucharadas · Aldehído de oligo 1 cucharada ·

salsa de soja oscura 1t · ajo picado 1t ·

aceite de sésamo 1/2t

Cómo hacerlo

Los pasteles de arroz se remojan en agua durante 20-30 minutos y los vegetales se pican finamente.

Por favor, corta el corteza.

Pon aceite de cocina, cebollino, ajo y salsa de soja en el sartén y

Saltea durante 1-2 minutos a fuego medio. Cebolla y zanahoria,

Añade el calabacín y saltea durante 2 minutos más.

Agregue agua, arroz glutinoso, azúcar, jarabe de arce y salsa de soja.

Cocine a fuego medio durante 7-10 minutos. Tteok y verduras.

Cuando el arroz esté cocido y la salsa se vuelva espesa, termina con aceite de sésamo.

Cocción de aproximadamente 20 minutos, remojo aparte. Pasta de fideos jajang y

No cambie el chunjang por la misma cantidad.

4. Tteokbokki con aceite

para 2 personas

Materiales

Pastel de arroz suave 300 g · Cebollino 30 g

condimento

gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T · salsa de soja oscura 1T · Oligosacáridos 1T ·

Azúcar 1 cucharada · Aceite vegetal 2 cucharadas · Semillas de sésamo 1/2 cucharada

Cómo hacerlo

Por favor, seque el agua de los fideos y corte el cebollino en trozos finos.

El tteok duro primero se hierve, lo hace suave y luego elimina la humedad.

Quita suficiente.

En el tteok hay gochugaru (chile rojo coreano en copos), salsa de soja, almidón de maíz, azúcar y

Mezcle el puerro. Cuando el adobo esté impregnado, añada aceite de cocina.

Lo mezcla bien.

Despliega en el ventilador, volviendo a girar después de 5-6 minutos en el modo de calentamiento lento.

Por favor, saltee. Baja el fuego antes de que el adobo se queme.

Solo tienes que espolvorear la sal.

Cocción de aproximadamente 10 minutos, hervido de la tortita aparte. Crujiente

No es frito, es el tteokbokki que se cocina marinado.

5. Gimpab pequeño

8 unidades, para acompañar a 2 personas

Materiales

2 hojas de alga para rollos de arroz · 250 g de arroz · 50 g de zanahoria ·

Espinacas 60 g · Pepino en tiras 2 tallos

condimento

aceite de sésamo 1t · arroz integral 1t · aceite de cocina 1t ·

2 cucharaditas de sal · salsa de soja oscura 2 t · 1 t de agua ·

Apio verde 1/2 cucharadita · Vinagre 1 cucharadita · Azúcar 1/2 cucharadita

Cómo hacerlo

Las zanahorias se cortan en tiras finas, se saltean en aceite y las espinacas se hierven.

Hierva en agua 30~60 segundos, enjuague con agua fría y escurra.

Reparte 1 cucharadita de sal para sazonar y déjala enfriar.

Mezcla el sal sobrante y aceite de sésamo, las semillas de sésamo y el kimbap en el arroz.

Sí, me pongo de pie. También corto el pelo de la barba finamente.

Reparte arroz, zanahoria, espinacas y pepino en las piezas de kimchi.

Por favor, súbelo y dóblalo. Salsa de soja, agua, mostaza, vinagre,

Vierte la salsa mezclada con azúcar poco a poco.

Cocción unos 25 minutos, cocinar el arroz aparte.

6. Rollo de arroz con mucha yema de huevo

2 líneas, 2 porciones

Materiales

Arroz 300 g · 2 hojas de alga para rollos de arroz · 5 huevos ·

Pepino 80 g · pepino japonés 2 tiras

condimento

Aceite comestible 2t · aceite de sésamo 2t · Sal 1t ·

Sal 1/4 cucharadita

Cómo hacerlo

Mezcle la mitad del sal con los huevos y cocínalos finamente en una sartén con aceite.

Por favor, envíelo varias veces. Enfríe el plato cocido hasta el fondo.

Corta la parte trasera finamente.

Corta el pepino en rodajas finas y déjalo marinar 5 minutos en sal restante.

Es importante secar el agua. La salmuera debe secar el agua.

Prepárate.

Mezcle aceite de sésamo y el comino en el arroz y retire el alga. Alga

Deja los últimos 2 cm, extiéndela el arroz finamente y luego rellena el interior.

Ponlo por tramos y envuélvelo firmemente. Baja las hendiduras.

Por favor, déjelo un momento y córtelo.

Cocción de aproximadamente 25 minutos, cocción del arroz aparte. En lugar de la cáscara de huevo.

Es una versión que incluye abundante gelatina dentro.

7. Arroz de mano de atún y mayonesa

para 2 personas

Materiales

Arroz caliente 400 g · lata de atún 150 g ·

Champiñones encurtidos 40 g · Alga de ají 5 g

condimento

Mayonesa 2T · aceite de sésamo 1t · Granos de sésamo 1t ·

Un poco de pimienta

Cómo hacerlo

Retira el aceite de la olla de atún. Pica el rábano japonés finamente.

Corta, extrae el agua y aplana la salsa de condimento.

La comida debe estar lo suficientemente sin kimchi como para poder tocarla con las manos.

Enfría. Atún, pepino, mayonesa, aceite de sésamo,

Agrega las semillas de sésamo y pimienta y mezcla ligeramente.

Agregue el kimchi sazonado y mézclelo uniformemente, luego use un recipiente de cocina limpio.

Cúbrelo con cuidado con guantes. Repártelo en platos y guárdalo directamente.

Lo como.

Si pones el kimbap en el arroz caliente, se vuelve empapado enseguida.

Si se mezcla sin quitar la cáscara del arroz, puede formar una masa con las manos.

Me siento cómodo.

8. Tang de pescado de fideos

para 2 personas

Materiales

Pastillas de pescado 200 g · Rábano 100 g · Cebollino 30 g

condimento

Agua 800 ml · Indicación de cantidad del producto de caldo de una cucharadita ·

salsa de soja coreana para sopas A partir de 1t

Cómo hacerlo

Corta el rábano en tiras finas de 5 mm y cómelas también con albóndigas.

Por favor, córtelo bien.

Caldo de una cucharada de rábano para 800 ml de agua.

Añade y hierve. Hierve a fuego medio durante 8-10 minutos hasta que esté listo.

Cuando se vuelva suave, agregaremos salchichas.

Cocine los fideos de arroz por más 4-5 minutos y añada el ají verde.

Después de probar el sabor del caldo, si añades salsa de soja coreana para sopas poco a poco, obtendrás el sabor.

Es fácil de adivinar.

Cocción aproximadamente 20 minutos. El caldo de una rodaja de carne varía según el producto.

La cantidad es diferente. El criterio para poner siempre un grano es

No.

9. Dumplings congelados con aspecto quemado

8 piezas · para acompañar a 2 personas

Materiales

8 dumplings congelados para cocinar en olla de vapor

condimento

Aceite de cocina·agua son las cantidades indicadas para la preparación del producto · salsa de soja oscura 1T ·

Vinagre 1T · Agua 1T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/4t opcional

Cómo hacerlo

Consulta la receta del fan en el paquete. Sin descongelar.

Si es un producto para cocinar, solo saque la cantidad necesaria,

Sigue la cantidad de aceite indicada y el nivel de fuego.

Coloca los dumplings para que no se superpongan en el plato. Hora indicada.

Para que, durante el proceso de aprendizaje, se desarrolle una faceta madura y desarrollada, se dirija de manera...

Por favor, cámbielo.

Los productos que utilizan agua y tapa deben seguir ese orden,

Al final, abre la tapa para evaporar el agua restante.

No añada agua de forma arbitraria a productos que solo sirven para hornear.

No.

¿Está completamente maduro no solo por fuera, sino también por dentro?

Lo confirmo. Mezcle soja, vinagre y agua y gochugaru (chile rojo coreano en copos)

Añade un poco más y acompáñalo.

Lo que significa que la masa de dumplings tiene una capa marrón en la base es que está cocida hasta el centro.

No. Cumpla con la cantidad de agua y el tiempo del producto.

Caliente hasta el fondo por completo.

10. Si hay muchas verduras, quedará crujiente.

para 2 personas

Materiales

fideos de fideos de arroz 400 g · brotes de soja 150 g ·

Repollo 80g · Pepino 80g · Zanahoria 30g ·

1 huevo cocido a punto · 1/2 hoja de gim

condimento

gochujang (pasta coreana de chile rojo) 3T · salsa de soja oscura 2t · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t ·

Vinagre 2T · Oligosacáridos 1T · ajo picado 1t ·

aceite de sésamo 2t · arena 1t

Cómo hacerlo

Desde gochujang (pasta coreana de chile rojo) hasta el ajo, mezcla los condimentos. Repollo y

Pepino, zanahoria, corta finamente y brotes de soja, hierve.

Abre la tapa del agua y cocínala durante 4-5 minutos hasta que huela a rancio.

Si desaparece, lo guardo y lo enfrío.

Pon la fideos a ablandar con las manos y añádelos al agua hirviendo. Producto

Cocina según el tiempo indicado, come un hilo y obtén un corazón duro.

No está disponible y lo comprobaré si está crujiente.

Lava la fideos con agua fría y sécalos bien.

Comienza con 2/3 de la marinada para los brotes de soja, la col y las zanahorias.

Agregue y mezcle la pasta con ella.

Mientras revisas la salsa, añade el condimento restante y aceite de sésamo y las semillas de sésamo.

Mezcle. Pepino y kimchi, huevos duros cocidos cortados por la mitad.

Por favor, súbelo.

Es importante escurrir bien el agua de la pasta cocida y de los vegetales para que los condimentos se absorban.

No se vuelve monótono. No viertas la salsa de una sola vez.

A medida que llueve, añado poco a poco más.

11. Pizza de pan tostado para comer directamente

Snack para 2 personas

Materiales

3 rebanadas de pan · cebolla 50 g · salchicha 60 g ·

Queso mozzarella 80 g

condimento

Ketchup 2T · Mostaza 0,5t ·

Aceite comestible 0,5 t

Cómo hacerlo

Corta el pan para desayunar en trozos de una sola porción. La cebolla y la salchicha.

Cúbrelo bien y cocínalo primero en un fan con aceite.

Mezcla la kétchup y el mostaza con los ingredientes salteados.

Coloca pan tostado en un plato apto para el microondas y añade los ingredientes y el queso.

Por favor, súbelo uniformemente.

Ponlo en el microondas durante 2 minutos y revisa el estado cada 30 segundos.

Calienta más. El queso se derrite hasta el centro.

Cuando se caliente, enfríalo un poco y cómelo con una cuchara.

Cocción de aproximadamente 15 minutos. Según el plato y la salida.

El tiempo de calentamiento varía. El niño come los toppings enfriados y el queso.

También puedes hacer la tarea que estás publicando.

La pizza de pan tostado que se come directamente es la que he visto otras tapas antes.

Es más bien para ajustar el último paso. Toda la mesa de la cena

Fue fácil acertar sin ser demasiado preciso.

12. La rabokki que se cocina desde los dangguk

para 2 personas

Materiales

Tteokbokki de arroz 200 g · Arroz para fideos instantáneos 1 pieza ·

Alga de pescado 80g · Repollo 80g · Cebolla 60g ·

20 g de cebollino · 1 huevo cocido

condimento

Caldo de pescado de anchoa preparado 650 ml · gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T ·

Azúcar 1T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1t · ajo picado 1t

Cómo hacerlo

Los tteok deben descongelarse o remojarse según las instrucciones del producto. Verduras y

Corta el fideo en trozos de una sola porción y corta los huevos cocidos por la mitad.

Se divide.

Pon el caldo y todas las especias en una olla ancha y hierve.

Pon el tteok, el pescado ahumado, la col y la cebolla.

Cocina durante 5-7 minutos a fuego medio.

Cuando el centro del tteok empieza a volverse suave, se deben añadir los fideos de ramen.

Ponlo. Revuelve y hierve durante el tiempo indicado en el envase.

Si falta el caldo, añade un poco de agua caliente.

Una vez que la fideos estén cocidos, coloca cebollino y huevo encima y sirve una vez.

Hierva. Apague el fuego y guárdelo inmediatamente antes de que la pasta hierva.

Por favor, tómelo.

Si pones el mochi duro y el ramen juntos, empieza por la fideos.

Lava. Primero mira el tiempo de cocción del tteok y luego el ramen.

Por favor, póngalo.

En el tteokbokki hay sopa de pescado clara, en el gimbap hay algo ácido.

Elige algo que no tenga sabores superpuestos como cuando se come con fideos. Los fideos son...

Es mejor vivir después de reunir a la gente para comer.

Que hoy también disfrutes de una deliciosa comida.

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