No fermenta ni siquiera el pan de maíz — pan plano de ajo horneado con masa líquida
¿Qué tal si, el día de cocinar el curry, horneas inmediatamente el pan para comerlo en lugar de arroz en la sartén? Es un pan plano de ajo y cebollino que se prepara mezclando agua y harina y estirando la masa finamente antes de hornear. Se ha organizado fielmente la proporción de ingredientes del original, que es deliciosa para comer todos los días. La masa es sencilla, pero requiere unos seis minutos de horneado. A continuación, se indican las porciones de 6 piezas por menú, para 2 personas. T es 15 ml y t es 5 ml. Sigue las instrucciones de cocción de la receta publicada.
El día en que se cocinó el curry,
Pan para comer en lugar de arroz
¿Qué tal si lo cocinamos directamente para los fans?
En lugar de manipular la masa con las manos
Mezcla agua y harina
Doblarlo delgadamente
Es pan plano de ajo y cebollino.
La proporción de ingredientes del original delicioso de todos los días
Lo he organizado tal como estaba en su estado original.
La masa es sencilla, pero
Se necesita tiempo para hornear seis piezas.
A continuación, se muestran 6 platos por menú · para 2 personas.
T es de 15 ml, t es de 5 ml.
Consulta las instrucciones de preparación de la receta pública.
Cambia a una cantidad cómoda para escribir en casa y
También ajusté la presión.
Elija primero y pruébelo.
Pan plano de ajo y cebollino
Pan plano de ajo y cebollino
Aproximadamente 30-40 minutos · Incluye 6 placas para hornear
Ingredientes · 6 piezas · para 2 personas
División de gravedad 200g, ajo picado 18g
Pimiento verde deshidratado 25 g, mantequilla sin sal fundida 10 g
condimento
Agua 380 ml, sal 3 g, azúcar 3 g
Cantidad de 1 t de aceite comestible para untar en el fan
Cómo hacerlo
1. La cebollino se pica muy finamente.
A la salmuera de gravedad, sal, azúcar, ajo,
Agrega el cebollino y la mantequilla derretida.
2. Vierta el agua poco a poco con una bomba de burbujas.
Mezcle. La masa de harina desaparecerá.
Por favor, haga la masa con una textura viscosa.
3. Poner muy poco aceite en la sartén con revestimiento
Después de previsualizarlo con fuego medio, lo reduciremos a fuego bajo.
Hizo que la masa se dividiera en seis partes y se horneara.
Se levanta en cucharadas individuales y se extiende delgada y redondamente.
4. Cuando la parte inferior esté cocida y los bordes estén elevados
Voltea. Mantener el fuego medicinal pequeño
Cuando se forme una capa de aire, lo subiremos a medio fuego.
5. Gira con frecuencia para no dañarlo y cubre ambas caras uniformemente.
Se endurece. Aunque no se hinche, está húmedo en el centro.
Por favor, cocine la masa lo suficiente para que no quede nada.
6. El pan terminado se coloca en capas y también la masa sobrante.
Se cocina de la misma manera. Cuando esté caliente, en el curry.
Se envuelve y se come con verduras crudas o cocidas.
Si usas una lámpara de luz intensa desde el principio
Solo es fácil de quemar por fuera.
Cuando se crea una pequeña capa de aire
Por favor, encienda la luz un poco más fuerte.
El pan debe inflarse como un globo.
No es algo que se pueda comer.
Para que la masa húmeda del interior desaparezca
Lo primero es aprender.
Dobla una hoja cuando esté caliente.
Pruebe ponerlo en el curry.
El pan sobrante debe enfriarse y refrigerarse.
Calienta de nuevo en el fan antes de comer.
Receta deliciosa que cualquiera puede hacer
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