Colección de 9 platos de brotes de soja, desde sopas hasta guarniciones y platos principales.
Los ingredientes comprados en el supermercado son los más frescos al principio del día, pero después de comerlos una o dos veces, se marchitan rápidamente en un lado del frigorífico o se ponen blandos...
Los ingredientes comprados en el supermercado son los más... del primer día.
Está fresco, pero después de comerlo una o dos veces, se vuelve refrigerado.
Una de las partes se marchita rápidamente o se forma agua.
Esta vez compré 9 platos de brotes de soja de una vez.
Lo he organizado para que sea fácil de usar en varias comidas.
Desde el menú más sencillo hasta una comida nutritiva,
Como escribí los ingredientes y el orden brevemente, frente al frigorífico.
Solo elige el número y pruébalo siguiendo las instrucciones.
El menú y la receta de hoy
1. Ensalada de brotes de soja blancos
Ingredientes: brotes de soja 300 g, sal 1/2 cucharadita
aceite de sésamo 1T, par 1T, limpia 1t
Cómo hacerlo: cocer los brotes de soja y escurrir el agua.
Sazonamos.
💡 Clave: Los ingredientes ricos en humedad son Senbul·cortos
El ensalada de aderezo con tiempo y especias se mezcla justo antes de comerla.
La textura no se deshace tanto.
2. Ensalada de brotes de soja picantes
Ingredientes: brotes de soja 300g, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T
Jengibre 1T, aceite de sésamo 1T
Cómo hacerlo: enfría los brotes de soja cocidos y mézclalos con salsa.
3. Sopa de brotes de soja
Ingredientes: brotes de soja 250 g, agua 1,2 L
8 sardinas, salsa de soja coreana para sopas 1T, ajo 1t
Cómo hacerlo: poner las brotes de soja en el caldo y cocerlos.
Voy a ir.
4. Sopa de judías y brotes de kimchi
Ingredientes: brotes de soja 250 g, kimchi 200 g
Caldo 1L, salsa de soja coreana para sopas 1T
Cómo hacerlo: primero hierve el kimchi.
Cocina con las judías verdes.
5. Arroz con brotes de soja
Ingredientes: arroz 2 tazas, brotes de soja 300 g, agua 2 tazas
Carne picada de res 150 g
Cómo hacerlo: coloca la carne y los brotes de soja sobre el arroz.
Cocina el arroz y acompáñalo con la salsa marinada.
6. Carne de fideos de soja
Ingredientes: 300 g de panceta de cerdo en lonchas finas, 300 g de brotes de soja
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T, salsa de soja 2T, azúcar 1T
Cómo hacerlo: coloca los ingredientes en la sartén y cocina la carne completamente.
Saltea hasta que esté cocido.
7. Ensalada de brotes de soja y fideos
Ingredientes: brotes de soja 300 g, fideos de arroz 100 g
Salsa de soja 2T, azúcar 1T, aceite de sésamo 1T
Cómo hacerlo: cocina las gachas de arroz y las brotes de soja por separado y mézclalas con la salsa de condimento.
Saltea.
8. Tofu en vapor
Ingredientes: brotes de soja 400 g, salchicha de pescado 150 g
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2T, salsa de soja 2T, almidón
Cómo hacerlo: cocina los ingredientes, luego sazona y usa almidón para rebozar.
Aumente la concentración.
9. Bibimbap de brotes de soja
Ingredientes: 2 porciones de arroz, 250 g de ensalada de brotes de soja
2 huevos, gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T
Cómo hacerlo: coloca las verduras y los huevos encima del arroz y mezcla.
Si compras un solo ingrediente y lo comes de la misma manera, se acaba pronto.
Aunque se cansa, con platos de ensalada fría, salteado, sopa y uno tradicional.
Si cambias la técnica de cocción, será más fácil de escribir hasta el final.
Elige un número de menú para probarlo hoy mismo.
Guárdalo. ¿Cuántas veces es el primero para ustedes?
¿Lo quieres ahora?
