退勤途中に材料一つ、
それなら夕食一食で終わりです。
豆腐一パック、卵一パック、わかめ一袋。
カートに一つだけ入れればいいです。
普通はこれこれ全部買わなきゃ
夕方になると思います。
主材料一つに家にいる調味料だけ足すと
10〜15分でテーブルが整います。
買うものはたった一つ、
慣れる時間は15分以内、
干しは醤油・韓国唐辛子粉で終わる。
基準を先に申し上げますと
以下はすべて1〜2人分基準で、
数字1は1大さじ(15ml)です。
一目で見る夕食12種類
1.豆腐1枚→豆腐煮
材料：豆腐1枚・玉ねぎ半分
調味料：醤油2 · 韓国唐辛子粉 1 ·
おろしにんにく 0.5 · 水半分カップ
作り方：鍋に玉ねぎを並べて豆腐をのせる
調味料と水を注いで中火で煮ます。
ポイント：水半分カップなら乾かずしっとりしています。
2. 卵一皿→卵丼
材料：卵3個・玉ねぎ・大根
調味料：醤油1·水半カップ·砂糖0.5
作り方：玉ねぎを煮立たせて割った卵をのせて
半分ほど温まったらご飯の上にのせます。
ポイント：火を消して卵を注ぐ
柔らかいです。
3. 納豆1袋→納豆ご飯
材料：わかめ一袋・ご飯を炊く米
調味料:醤油2 · 韓国唐辛子粉 1 · ごま油 1 · パ
作り方：洗ったご飯の上にキャベツの葉をのせて
普段より水を少し少なめに取って注ぎます。
ポイント：長く待っている時に開けないと匂いがしません。
4. ピーマン一つ→エビ醤炒め
材料：なす1個・干しエビ醤0.5
作り方：半月切りにしたきゅうりを油で炒める
イワシ醤で味付けし、にんにく・パプリカをさらに加えます。
ポイント：塩の代わりにイカ墨なら旨味がでます。
5. キャベツ → キャベツ丼
千切りキャベツを炒め、醤油ソース1を入れて
ご飯にのせれば甘い一皿になります。
6.ソーセージ→ソーセージ野菜炒め
ソーセージにケチャップ1・醤油0.5を入れて
玉ねぎと一緒に強い火で炒めます。
7. マグロ缶 → マグロキムチチゲ
油を切ったマグロとキムチを炒める
水を注いで沸騰させると、食べ応えのある煮込みになります。
8.餃子1パック→水餃子焼き
油を少しひいて餃子を焼く
水半分カップを注いで蓋をして煮ます。
9. 魚肉団子→魚肉団子炒め
アンモックを醤油1・韓国唐辛子粉 0.5に
炒めるとお弁当の副菜までできます。
10. 大パッサンギョプ → 三ギョプ熟酒炒め
大判の三枚肉を焼いて塩に塗って
残った油でネギを炒めて添えてください。
11.エビ→エビ炒めご飯
冷凍エビとご飯を炒めて
醤油1をファンの縁に囲みます。
12. ナス→ナス丼
ナスを炒めて醤油1・海老ソース0.5、
ご飯に乗せると落ちたナスがご飯泥棒です。
🥄
煮物は醤油2に水半カップ、
炒めは醤油1に醤油ソース0.5、
丼飯は必ずご飯の上にのせる。
調味料が辛いなら塩ではなく
醤油半分をファンの端に置きます。
火に触れて香りがしっかり生き返ります。
時間が急ぐ場合は材料を細かく使ってください。
薄く切るほど早く煮える
10分以内にテーブルを準備できます。
よくある質問
Q. 本当に材料一つでできますか？
A.醤油・油・にんにくなどの基本調味料が
家にいるという前提があれば一つで十分です。
Q. 最も早い夕方はいつですか？
A.卵丼とナス丼が
10分以内に終わるので一番速いです。
Q.ご飯がなければ？
A. 即席ご飯一つあればいいし、
納豆ご飯は最初から一緒に炊いてください。
買うものはたった一つ、
慣れる時間は15分以内。
煮物は醤油2、炒め物は海老ソース、
残りはご飯の上にのせる。
このリストは保存しておいて
退勤途中の夕食の道を選ぶ時に出してみてください
皆さん、今日は何か一つ買ってきますか？
簡単に真似する
超簡単な料理集
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