Compré una planificación de 30.000 wones y salieron 14 comidas por semana, menú de almuerzo y cena.
Cuando voy de compras el domingo, siempre empiezo con el mismo dilema: comprar huevos, tofu, un poco de carne y poner todo eso en la cesta, y la bolsa se llena enseguida. El problema empieza en casa. Aunque hay muchos ingredientes, a partir de la noche del lunes vuelvo a preguntarme: «¿Qué voy a comer hoy?». Así que esta vez primero decidí el menú de una semana y elegí solo los ingredientes que puedo usar en varias comidas. 7 veces al almuerzo, 7 veces a la cena. Compro una vez y listo para preparar 14 comidas durante una semana.
Cuando vayas a hacer la compra el domingo
Siempre empezamos con preocupaciones similares.
Compra de huevos, compra de tofu,
Si pones un poco de carne y le agregas de todo,
El coche se subirá pronto.
El problema empieza desde que llegas a casa.
Hay muchos materiales.
De nuevo a partir de la noche del lunes
“¿Qué vamos a comer hoy?”
Me he estado preguntando.
Así que esta vez
Primero define una semana de menús.
Solo he elegido los materiales que se puedan superponer.
Almuerzo a las 7, cena a las 7.
Comprar una vez y comer 14 comidas a la semana.
Es un menú para comer de vuelta.
Sin embargo, el “entre 30.000 y 40.000 won” en la imagen es
Dependiendo del supermercado, la zona, el evento y el peso de la compra.
El importe del pago real puede variar.
Y una cosa, por favor, asegúrese de comprobarla.
Los 12 números escritos en la tarjeta son
Es el criterio de los ingredientes principales que se deben reponer en el frigorífico, y
Arroz·kimchi·fideos de trigo·fideos de fideos de arroz·arroz de curry·mayonesa·harina para freír y
Salsa de soja·gochujang (pasta coreana de chile rojo)·gochugaru (chile rojo coreano en copos)·azúcar·aceite de sésamo·ajo picado son
Es un criterio para utilizar los ingredientes disponibles en casa.
Otra vez el sábado por la noche
Si planeas hacer sopa de tofu y huevo
Más que dos tofu
1 bloque de tofu normal + 1 paquete de tofu suave
Vivir así se adapta mejor al menú real.
14 comidas por semana en un solo vistazo
| Día | Almuerzo | Cena |
| Mes | Arroz frito con huevo y kimchi | Arroz con fideos de brócoli y cerdo |
| Enfado | Arroz con tofu salteado | Sopa de fideos de alga + rollitos de huevo |
| número | Arroz con atún y col china | Pollo galbi picante |
| cuello | fideos bibimbap con salsa de soja + huevo | Sopa de huevo de calabaza + tofu a la parrilla |
| oro | Rollo de arroz con atún y mayonesa | Arroz con fideos y fideos de pescado |
| tierra | Tortilla de coliflor y huevo + arroz | Sopa de tofu y huevo picante |
| trabajo | Arroz con huevo y brotes de soja | Arroz con carne de yakiba y curry |
Lo bueno de este plan de alimentación es
Es decir, no se utiliza un solo material y no se termina de usar una vez.
Los huevos también se usan en el arroz frito.
También se usa en rollitos de huevo, sopa y frito.
Repollo también para arroz frito, galbi de pollo, omelette de huevo,
¡Incluso llega el curry!
Así primero decides el menú y luego miras el mercado.
Los ingredientes que quedan ambiguamente en la nevera también.
Definitivamente es bueno reducirlo.
7 opciones para el almuerzo
Para el almuerzo, solo prepare los ingredientes.
Lunes｜Arroz frito con huevo y kimchi
Materiales
2 tazas de arroz · 1 taza de kimchi · 2 huevos · 1/3 de cebollino · cantidad adecuada de ajonjol · salsa de soja oscura 1T · aceite de sésamo 0.5T · aceite de cocina
Martes｜Arroz con tofu salteado
Materiales
Arroz 2 tazas · Tofu 300 g · Cebolla 1/4 · Cebollino 1/3 · Agua 100 ml · salsa de soja oscura 2 t · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 t · Azúcar 0,5 t · ajo picado 0,5 t · aceite de sésamo 0,5 t
Miércoles｜Arroz con atún y repollo
Materiales
2 tazas de arroz · 200 g de repollo · 1 lata de atún · 1/4 de cebolla · salsa de soja oscura 1 t · 0,5 t de azúcar · ajo picado 0,5 t · aceite de sésamo 0,5 t · Un poco de algas nori
Jueves｜fideos de ensalada de soja y huevo
Materiales
fideos de soba 200g · 2 huevos · un poco de cebollino · ajonjolí · salsa de soja oscura 3T · azúcar 1T · aceite de sésamo 1T · ajo picado 0,5t · sésamo tostado
Viernes｜Sushi de atún y mayonesa
Materiales
2 tazas de arroz · 1 lata de atún · 2 cucharadas de mayonesa · abundante alga ginkgo · aceite de sésamo 1 cucharada · sésamo tostado · un poco de sal
Sábado｜Tortilla de col rizada y huevo + arroz
Materiales
Repollo 200 g · 3 huevos · 3 cucharadas de harina para rebozar · 2 cucharadas de agua · un poco de sal · aceite vegetal · 2 cucharadas de arroz
Domingo｜Arroz con huevo y brotes de soja
Materiales
2 tazas de arroz · 250 g de brotes de soja · 2 huevos · 1/3 de cebollino · salsa de soja oscura 2 t · aceite de sésamo 1 t · azúcar 0,5 t · ajo picado 0,5 t · algarrobo seco
Comeré la cena un poco mejor.
Termina el almuerzo rápidamente con un solo plato.
Preparar correctamente uno de los platos principales por la noche.
Lo hemos clasificado por componentes.
Todo es por dos personas.
1. Lunes
Arroz con fideos de brócoli y cerdo
Cuanto más tiempo se cocine la col rizada, más tiempo se conserva.
Cuando sale agua, se encoge rápidamente.
Materiales
2 porciones de arroz · paleta de cerdo o 250 g de cerdo delgado · 250 g de brócoli · 1/2 cebolla · 1/2 tallo de puerro
condimento
salsa de soja oscura 1,5T · salsa de ostras 1T · azúcar 0,5T · ajo picado 0,5T · sake 1T · aceite de sésamo 0,5T · pimienta ligeramente
Si no hay salsa de ostras
Puedes añadir aproximadamente 0,5T a salsa de soja oscura.
Cómo hacerlo
Por favor, corta la cebolla en tiras finas y la albahaca en tiras finas.
La huésped se lava ligeramente dos o tres veces después.
Es importante eliminar el exceso de humedad apoyando el objeto en una rejilla.
Después de calentar a los fans a fuego lento lo suficiente
Por favor, añada primero la carne de cerdo y saltee.
Si es una zona con poca grasa, como la carne de las piernas delanteras.
Solo necesita cubrir unos 0,5 T de aceite de cocina.
Cuando la carne está aproximadamente cocida al 80%
Agrega la cebolla y el ajo verde y saltea durante aproximadamente un minuto.
Agrega la salsa preparada
Por favor, saltee la carne primero para que se dore ligeramente.
Al final, coloca el sustrato de inmediato.
Lo enciendo con una llama encendida.
La huésped debe voltear rápidamente solo durante 40 segundos a 1 minuto aproximadamente.
Apaga la luz inmediatamente si sientes que te queda poco aliento.
Con ponerlo abundantemente encima del arroz, ya está listo.
Entre la carne salada y ligeramente condimentada, las brócoli están crujientes.
No es pesado incluso si lo comes como arroz con huevo.
2. Martes
Sopa de fideos de alga + rollitos de huevo
Esta combinación es para la noche.
Es un buen día para no querer preparar varios acompañamientos.
Si hay una sopa y un rollito de huevo
La forma de la mesa de comida se captura rápidamente.
Guk de mejillas de pescado
El soup de alga de pescado se elabora con caldo de alga de nori o caldo de carne de alga de nori.
Añade los ingredientes del caldo de fideos de fideos de pescado ya cocidos.
Es habitual usar un método que no haga hervir durante mucho tiempo.
Materiales
3-4 piezas de albóndigas cuadradas · 1/4 de cebolla · 1/3 de tallo de cebollino ·
Caldo de carne de pescado de almejas de nuevo 700 ml
condimento
salsa de soja coreana para sopas 0,5~1T · ajo picado 0,5T · Un poco de sal
· Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Corta la salchicha en trozos del tamaño de una cucharada.
Por favor, corta la cebolla en rodajas gruesas.
Pon 700 ml de caldo en la olla y hierve, luego...
Pon la cebolla primero y hierve durante 2-3 minutos.
Introduzca salsa de soja coreana para sopas y ajo picado
Por favor, añada el pescado ahumado.
Después de poner la salchicha
Solo necesitas hervir durante unos 3-4 minutos más, ya es suficiente.
Al final, agrega el cebollino y el pimienta.
Se ajusta con sal salada suficiente.
Debido a que el propio salmón tiene pequeñas imperfecciones.
Es seguro evitar poner salsa de soja coreana para sopas con frecuencia desde el principio.
3. Miércoles
Pollo galbi picante
Cuando se habla de galbi de pollo, primero aparecen el camote y el tteok, pero...
En esta compra, no agregué más ingredientes.
Solo con pollo, col, cebolla, puerro
Voy simplemente para uso de días laborables.
Materiales
Pechuga de muslo de pollo 400 g · Repollo 250 g · Cebolla 1/2 pieza ·
1/2 cabeza de cebollino
condimento
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T · salsa de soja oscura 1.5T · azúcar 1T · ajo picado 1T · licor 1T · aceite de sésamo 0.5T · agua 2T
Cómo hacerlo
Corta el pollo en trozos del tamaño de una cucharada.
Por favor, corta la col en trozos grandes y la cebolla en tiras gruesas.
Después de mezclar todas las marinadas
Pon aproximadamente la mitad del pollo y déjalo reposar durante unos 10 minutos.
Come el aperitivo un poco más uniformemente.
Después de calentar los ventiladores anchos
Primero coloca el pollo y saltéalo.
Si el color exterior cambia
Por favor, añada repollo y cebolla, y también el adobo restante.
Moviéndose continuamente hacia atrás desde el fuego medio mientras sale de la verdura
Saltea para que la humedad y los condimentos se integren.
Si el líquido se queda dormido demasiado rápido
Añada solo alrededor de 2-3 T de agua.
Al final, añade el cebollino y hasta la parte gruesa del pollo.
Después de confirmar que está completamente cocido, enciende la llama.
La col dulce está marinada con un adobo picante.
Incluso sin boniatas ni tteok, con arroz como acompañamiento es suficiente~
💡 Clave
Si pones las verduras demasiado temprano y las cocinas durante mucho tiempo,
Hay mucha agua.
Primero cocine el pollo hasta que esté ligeramente cocido y luego añádalo.
4. Jueves
Sopa de huevo de calabaza + tofu a la parrilla
Si lo hubieras comido picante el miércoles
El jueves puedes ser un poco más amable, ¿vale?
Materiales
1/3~1/2 calabacín · 2 huevos · 1/4 cebolla ·
1/3 de cebollino · 600 ml de agua o caldo
condimento
salsa de soja coreana para sopas 0,5T · ajo picado 0,5t · Un poco de sal
· Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
El pepino se corta en forma de media luna.
Por favor, pica la cebolla finamente.
Después de hervir agua o caldo en la olla
Primero agregue la cebolla y el pimiento.
Hierve durante unos 2-3 minutos.
Cuando el borde del pepino comienza a volverse transparente
Por favor, introduzca salsa de soja coreana para sopas y ajo picado.
Bate ligeramente 2 huevos.
Vierte lentamente sobre el caldo hirviendo.
No lo agites directamente
Déjelo así durante 20~30 segundos.
Cuando los huevos empiezan a sentirse esponjosos
Solo frota con fuerza con el cuchillo de madera una o dos veces.
Agrega el cebollino y la pimienta
Ajusta el último sabor con sal.
5. Viernes
Arroz con fideos y fideos de pescado
Los fideos fritos son deliciosos, pero...
Si quieres saltear cada ingrediente por separado por la noche de los días laborables.
De inmediato no me llega la mano.
Así que esta vez, albóndigas y verduras del frigorífico.
Es el método de salteado de un fan.
Materiales
2 porciones de arroz · 100 g de fideos de arroz · 2 láminas de fideos cuadrados ·
1/2 cebolla · 100 g de repollo · 1/3 de tallo de ajo verde
condimento
salsa de soja oscura 2,5T · azúcar 1T · ajo picado 1t ·
aceite de sésamo 1T · Un poco de pimienta · Agua 6~7T
Cómo hacerlo
Las fideos de arroz deben cocerse en agua fría o agua tibia.
Se anuncia con antelación con más de 30 minutos de antelación.
El tiempo necesario varía según el producto.
Por favor, verifique también las instrucciones de preparación del envoltorio.
Los fideos de pescado, la cebolla y la col son
Se traza finamente para que se mezcle bien con la fideos.
Poner mantequilla comestible en el fan
Por favor, saltee la cebolla, el pescado ahumado y la col durante unos 3 minutos.
Agregue fideos de arroz remojados y 6-7 tazas de agua.
También agregamos salsa de soja, azúcar y ajo.
Saltea la fideos mientras los desenrollas a fuego medio.
La salsa de adobo casi desaparece
Cocínalo hasta que la fideos estén suaves.
Después de apagar el fuego, añade aceite de sésamo y pimienta.
Por favor, mézclelo bien una vez.
Si pones abundante fideos de arroz en encima del arroz caliente,
Será una porción para la cena del viernes.
Ponemos los fideos y verduras en la parte superior del arroz.
Sazonar mucho más ligeramente que los fideos salteados para acompañar el aperitivo.
Se ajusta bien incluso si lo sujetas.
6. Sábado
Sopa de tofu y huevo picante
Tengo algo que decirte.
Al ir de compras, compra todos los 2 bloques de tofu como tofu común en lugar de falsos.
1 molde es para freír, por favor sustituya 1 por tofu firme.
Entonces el jueves el tofu a la parrilla y
El caldo de tofu y huevo de sudu se conecta exactamente el sábado.
Materiales
1 paquete de tofu silvestre de 350 g · 2 huevos · 1/2 manojo de cebollino
· 1/4 de cebolla · 550~600 ml de agua
condimento
Aceite comestible 1T · gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1T · salsa de soja coreana para sopas 1T · ajo picado 0,5T · Un poco de sal
Si tienes salsa de atún, también puedes añadir unos 0,5 T más.
Cómo hacerlo
El puerro se corta finamente.
Por favor, pica la cebolla finamente.
Pon aceite vegetal y cebollino en la olla y
Saltea durante unos 30 segundos a fuego medio.
Baja la luz ligeramente
Introduzca gochugaru (chile rojo coreano en copos) y ajo picado
Por favor, saltee durante unos 10 segundos a velocidad rápida.
gochugaru (chile rojo coreano en copos) se quema fácilmente si se quema demasiado tiempo.
Cuando el olor suba, vierta inmediatamente agua.
Pon salsa de soja coreana para sopas y hierve, luego
Cuando el caldo hierva, añada el tofu en cubos.
Después de hervir durante 2-3 minutos, bate aproximadamente 2 huevos.
Vierte desde el borde del recipiente.
No revuelva inmediatamente después de añadir los huevos.
Pasaron unos 30 segundos
Cuando empiece a cocerse suavemente
Mezclelo ligeramente con un tenedor solo una o dos veces.
Por último, añade un poco más de cebollino.
Solo necesitas sazonarlo con sal.
7. Domingo
curry Arroz con col china
Organizar la col restante al final de la semana.
He añadido curry al menú.
Materiales
2 porciones de arroz · 300 g de repollo · 1/2 cebolla · curry en polvo
O por porción de curry en polvo para 2 personas · ajo picado 1 t · Agua 350~400 ml · Aceite de cocina 1 t
Cómo hacerlo
Corta la col en trozos de 2 a 3 cm.
Corta la cebolla en trozos gruesos.
Coloca aceite de cocina en una olla o en una sartén profunda.
Por favor, saltee la cebolla y ajo picado durante aproximadamente 1 minuto primero.
Pon la col rizada
Saltea durante 3~4 minutos más a fuego medio.
Aunque al principio parezca mucho
El aliento se reduce rápidamente.
Vierte 350~400 ml de agua y
Cuela la col china y cocínala durante unos 5 minutos.
Después de reducir la intensidad de la luz
Por favor, disuelva bien añadiendo curry en polvo o curry en polvo en polvo.
Debido a que la cantidad recomendada de agua y la sal varían según el producto de curry.
En lugar de echar mucha agua desde el principio,
Tomar un poco menos y añadirlo al final.
Es una buena opción.
Cocina a fuego lento, revolviendo durante 3~5 minutos más.
Cuando la concentración deseada esté alcanzada, colócala sobre el arroz.
Si queda un poco de carne de cerdo
También puedes añadir unos 100 g de cebolla al saltearla.
Las compras de esta semana comienzan con estos 12 artículos.
10 huevos
1 bloque de tofu + 1 paquete de tofu suave
paleta de cerdo
pierna de pollo
2 latas de atún
1 paquete de fideos de pescado
Setas de judías o brotes de soja
col rizada
cebolla
cebolla verde
calabacín
Kim o polvo de kim
Aquí está en casa
Con solo añadir arroz, kimchi, fideos de soso, fideos de arroz y curry,
Conectar el menú semanal es mucho más fácil.
Desde el principio 14 alimentos
No tienes que prepararlo todo perfectamente.
“Este material se utiliza una vez el lunes,
Lo escribiré de nuevo el jueves”.
Con solo decidir que lo escribamos superpuesto así
Después de hacer la compra, el tiempo que paso mirando fijamente frente al frigorífico se reduce bastante.
Antes de ir de compras este fin de semana
Guarde esta tabla de alimentación una vez.
¿De cuál de los 14 quieres cenar?
Receta del menú popular de la fábrica de comidas de un solo plato
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