Si después de los 40 te sientes vacío después de cenar — 12 comidas caseras reconfortantes
Es un día en el que, incluso después de cenar, no puedo dejar de mirar la cocina. Antes de aumentar las cantidades de forma arbitraria, revisa si hay arroz, verduras y ingredientes proteicos juntos. 1. Arroz con tofu y col para dos personas Ingredientes: tofu 300g · col 150g · cebolla 60g · arroz 300g Condimentos salsa de soja oscura 1T · agua 3T · sake 1T · azúcar 1t · ajo picado 1/2t · aceite de sésamo 1/2t · aceite vegetal 2t · sésamo 1/2t Cómo hacerlo
A pesar de cenar, sigo mirando constantemente la cocina.
Es el día. Antes de aumentar el volumen de forma arbitraria, el arroz y
Revisa si había ingredientes de verduras y proteínas juntos.
1. Arroz con tofu y col
para 2 personas
Materiales
Tofu 300 g · Repollo 150 g · Cebolla 60 g ·
Arroz 300 g
condimento
salsa de soja oscura 1T · Agua 3T · Licor 1T ·
Azúcar 1 cucharada · ajo picado 1/2 cucharada ·
aceite de sésamo 1/2 t · Aceite de cocina 2 t · Café molido 1/2 t
Cómo hacerlo
El tofu se corta en cubos, se escurre el agua y la col y la cebolla se...
Estoy cortando la hierba.
Pon media cucharada de aceite en la sartén y saltea los vegetales durante unos 3 minutos.
Se sirve repartido sobre el arroz.
Se fríe el tofu con aceite sobrante hasta que queda dorado, y luego se añade salsa de soja,
Agregue agua, sake, azúcar y ajo y deje reposar durante 2-3 minutos.
Cocina. aceite de sésamo y añade semillas para ponerlas sobre las verduras.
Está bien.
Cocción unos 15 minutos, cocinar el arroz aparte. La salsa
Es la cantidad suficiente para usarla como acompañamiento para el arroz con pescado.
2. Bibimbap de frijoles mungo con carne de res
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · Carne picada de res 150 g ·
Coliflor 180 g · Zanahoria 50 g · Cebollino 20 g
condimento
salsa de soja oscura 1T · azúcar 1t · ajo picado 1t ·
aceite de sésamo 2t · Aceite comestible 1t · Agua 1T ·
1 cucharada de semillas de sésamo · un poco de pimienta negra
Cómo hacerlo
Las judías verdes se cocinan en agua hirviendo con la tapa puesta y se cuecen durante 3-4 minutos.
Escurra el agua. Corta la zanahoria en rodajas y la cebollita en trozos finos.
Por favor, córtelo.
Para la carne: 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de azúcar, media cucharada de ajo picado, pimienta.
Mezcle. En una sartén con aceite de cocina caliente, saltee las zanahorias.
Agrega la carne, descompónla en trozos y cocínala completamente.
Salsa de soja y ajo sobrantes con agua, aceite de sésamo, cebollino, sésamo
Mezcle. Pon 100 g de arroz cada uno y añade la carne y los brotes de soja.
Por favor, añada el arroz frito y reparta la salsa de frijoles para acompañarlo.
Cocción unos 20 minutos, cocinar el arroz aparte. Los brotes de soja son
La vida no se vuelve fría si no se quita suficiente agua.
Cuando hago bibimbap de frijol de carne de vacuno, empiezo con la marinada.
Tómalo en cuenta. Encendiendo el fuego y buscando el cuchillo.
Me gustó que se acortara.
3. Arroz con verduras y pollo y pepino
para 2 personas
Materiales
Arroz 200 g · Pechuga de pollo cocida y sin sal 180 g ·
Pepino 150 g · Repollo 80 g
condimento
Yogur griego sin azúcar 3T · Mostaza integral 1t ·
Vinagre 1 cucharada · miel 1 cucharada · sal 1 pizca ·
Un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Por favor, corta el pechuga de pollo cocida en tiras finas. Pepino.
Sacar el centro con muchas semillas, picar y cortar, y también la col rizada.
Lávalo, córtalo en tiras finas y retira el agua.
Yogur con mostaza, vinagre, miel, sal, pimienta
Mezcle. Primero, corte la mitad de la salsa para el pollo.
Por favor, mézclelo.
Pon 100 g de arroz cada uno y pollo, pepino y col.
Lo comparto. Justo antes de comerlo con la salsa sobrante.
Es bueno comerlo crujiente si lo mezclas.
Preparación de aproximadamente 15 minutos, cocinar el arroz y cocinar el pollo son tareas separadas.
No es un plato que se sirve con pollo crudo picado. Disponible en el supermercado.
Siga las instrucciones de calentamiento del envase del pechuga de pollo.
4. Tazón de arroz con tofu marinado con setas
para 2 personas
Materiales
Arroz caliente 400 g · tofu 300 g ·
Setas de seta 80 g · Cebolla 80 g · Cebollino 30 g
condimento
Aceite comestible 1,5 T · ajo picado 1 t ·
gochugaru (chile rojo coreano en copos) 2t · doubanjiang 1T · salsa de soja oscura 1t ·
Vodua 1T · Azúcar 1t · Agua 200ml ·
aceite de sésamo 1t · harina de almidón 1t · agua para almidón 2T
Cómo hacerlo
Corta el tofu de 2 cm de tamaño y corta los champiñones y la cebolla en trozos gruesos.
Por favor, picar todo. Corta bien la cebollita de ajo.
Freír en la sartén aceite, cebollino y ajo a fuego lento
Mezcla gochugaru (chile rojo coreano en copos). Añade cebolla y champiñones y saltea.
Por favor, añada doubanjiang, salsa de soja, mirin y azúcar al final.
Pon la agua y el tofu y hierve a fuego medio durante 4-5 minutos.
Revuelve los ingredientes espesos nuevamente, añade poco a poco y hierve brevemente.
Apaga la luz de atrás. Mezcla aceite de sésamo en un plato.
Por favor, guárdelo.
Divide el arroz caliente en dos platos y sirve el tofu mapudo.
Ponlo encima. La salsa debe ser suficiente para comer sin que el arroz se empape.
Por favor, guárdelo.
Es una aplicación que consiste en picar bien las setas en lugar de la carne y ponerlas.
doubanjiang se dejó parte y luego se observó la diferencia entre las mezclas.
Por favor, añada más.
5. Sopas de arroz con sopa de tofu y huevo
para 2 personas
Materiales
Arroz 400 g · Tofu blanco 350 g · Huevos 2 ·
Batata 60 g · Cebollino 20 g
condimento
Caldo de pescado de anchoa preparado 400 ml · salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada ·
ajo picado 0,5t · aceite de sésamo 0,5t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
La calabaza se corta finamente y el cebollino se corta en juliana.
Separe los huevos y hierva el caldo en una olla.
Pon calabaza y tofu y salsa de soja coreana para sopas y ajo.
Añade. Cocina a fuego medio durante 3~4 minutos hasta que el calabacín esté tierno.
Cuando se vuelva suave, vierta el agua de huevo alrededor.
Cuando los huevos empiezan a endurecerse, revuélvelos suavemente hasta el interior.
Cocina. Añade el puerro y sazona con sal.
Apague la luz y mezcle aceite de sésamo.
Divide el arroz en dos tazones y sirve el caldo caliente.
Limpia. Pon la sopa de arroz desde el principio y déjala hervir durante mucho tiempo.
No es necesario.
Si el caldo está ligeramente condimentado, salsa de soja coreana para sopas y sal
Por favor, reduzca. El tofu de soja debe colocarse en trozos grandes.
Incluso cuando se coloca en un plato, conserva la forma.
6. Crema de avena con setas
para 2 personas
Materiales
Rold Oats 80 g · Hongos shiitake 60 g ·
Zanahoria 40 g · Agua 500 ml
condimento
Aceite de oliva 2t · ajo picado 1t · salsa de soja coreana para sopas 2t ·
Un poco de sal
Cómo hacerlo
El corte de la piel se realiza cortando la base rígida y picando la piel finamente.
Las zanahorias también se pican finamente y la avena se cocina suavemente en el cuerpo.
Ralla el polvo.
Pon aceite, ajo, champiñones y zanahoria en la olla y
Saltea en agua de hierbas medicinales. Cuando las setas pierdan el aliento.
Por favor, mezcle agregando salsa de soja coreana para sopas.
Pon la avena y el agua a hervir, y luego a fuego medio.
Reduce el tiempo a 5-8 minutos revolviendo durante la cocción. Ver etiqueta del producto.
Consulta también el tiempo hasta que el OT se vuelva suave.
Hierve.
Mira el sabor y añade la sal la cantidad necesaria. Demasiado.
Si es necesario, añade agua poco a poco y hierve una vez.
Por favor, guárdelo.
La avena se vuelve más concentrada a medida que se enfría. El fuego
Aunque parezca un poco líquido al sacarlo, si lo pones en el plato, quedará en la consistencia adecuada.
Se extiende.
7. Arroz con bolitas de tofu y salsa de soja
para 2 personas
Materiales
Arroz 300 g · Tofu 300 g · Cebollino 20 g
condimento
salsa de soja oscura 1T · azúcar 1t · licor 1T ·
aceite de sésamo 1t · Aceite comestible 1t
Cómo hacerlo
Presiona el tofu para eliminar el agua, lávalo y machálo finamente. El cebollino verde es
Cúbrelo con aceite y fríelo en una sartén con los ingredientes cortados finamente.
Agrega el tofu y saltea a fuego medio durante 5-7 minutos para eliminar la humedad.
Quémalo. Mezcla soja, azúcar y sake y añade.
Por favor, remoje uniformemente.
Cuando casi no quede líquido, apaga la luz y aceite de sésamo
Ponlo. Si lo colocas cuidadosamente sobre el arroz, quedará esponjoso y brillante.
Es un tazón de arroz con tofu.
Cocción aproximadamente 15 minutos·Preparación del arroz aparte. doubanjiang o
Es una versión de salsa de soja sin garnitas picantes.
8. Arroz con pollo y cebollino
para 2 personas
Materiales
Pechuga de muslo de pollo 300 g · Cebollino 1-2 tallos · Arroz 2 tazas
condimento
Sake para acompañamiento 1 T · Sal y pimienta para acompañamiento ligeramente ·
Salsa de soja 2T · Jengibre para estofado 2T · Azúcar 1T ·
2 T de agua · un poco de aceite de cocina para sartén · un poco de sésamo tostado
Cómo hacerlo
Corta el pollo en trozos del tamaño de una cucharada para usarlo como condimento, con mirin y sal,
Mezcle la pimienta. Corta el cebollino en tiras de 3 a 4 cm.
El adobo para el estofado se mezcla aparte.
Asa el puerro a fuego medio en una sartén con aceite.
Empuja hacia un lado. Pon el pollo y dóblalo por delante y por detrás hasta que esté bien dorado.
Por favor, cocínelo.
Coloca la marinada para el estofado y cocina hasta que el pollo esté completamente cocido hasta el centro.
Cocina a fuego lento. Sirve el arroz con pollo, cebollino y salsa por separado.
Esparzo la escarcha.
La temperatura central de la parte más gruesa del pollo es de 74 ℃.
Verifico lo anormal. Solo juzgo la experiencia basándome en la apariencia.
No.
Cocción aproximadamente 25 minutos·Preparación del arroz·Descongelación aparte. Pollo de
Cocina hasta la parte gruesa.
9. Arroz con huevo y camarones
para 2 personas
Materiales
Arroz 300 g · Camarones limpios 160 g · Huevos 2 ·
Cebolla 60 g · Zanahoria 20 g · Cebolla verde 20 g
condimento
Caldo de carne de pescado de bonito 150 ml · Aceite comestible 2 t ·
ajo picado 0,5 t · Sal 2 cucharaditas
Cómo hacerlo
Pica bien los vegetales y seca el camarón descongelado para eliminar el exceso de agua.
Córtalo bien para que sea fácil de comer. Pon aceite, ajo y cebollino en la sartén.
Por favor, saltéelo.
Saltea cebolla, zanahoria y camarones, y luego añade el caldo.
Remoja. Hasta que el interior de los camarones quede transparente.
Por favor, hierva.
Agrega sal a los huevos, bátelos y viértelos en la sartén.
Remueve lentamente y cocina el huevo completamente cocido, luego añade el caldo y
Por favor, colóquelo junto con la comida.
Cocción de aproximadamente 15 minutos · descongelación y preparación del arroz aparte. Caldo.
Si es complicado apostar, caldo de una cucharada de almejas marinas según la cantidad de agua.
Usa la cantidad indicada y ajusta la sal al final.
10. Arroz con huevo y tomate
para 2 personas
Materiales
Arroz caliente 400g · Tomate 300g ·
4 huevos · 40 g de cebollino
condimento
Aceite comestible 2T · salsa de soja oscura 1t · Salsa de ostras 2t ·
aceite de sésamo 0,5 t · Sal 1 cucharadita · Pimienta al gusto
Cómo hacerlo
Retira el extremo de la tomate y córtala en trozos del tamaño de un bocado, y el cebollino
Ralla el sango. Los huevos se separan con sal y se baten, y el arroz se cocina.
Por favor, repártelo en los platos.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén con 1 T de aceite y cocina a fuego medio.
Revuélvelo mucho. En cuanto se acabe el líquido de huevo que fluye, inmediatamente.
Oscurece.
Pon 1 T de aceite restante en la sartén y agrega el cebollino, a fuego medio.
Saltea. Cuando el aroma suba, añade el tomate y cocina durante 2-3 minutos.
Saltea y cocina suavemente los bordes.
Empuja el tomate y pon la salsa de soja y salsa de ostras en el espacio vacío.
Hierva brevemente y luego mezcle. Agregue los huevos batidos y
Por favor, añada pimienta·aceite de sésamo y colóquela encima del arroz.
Primero cocine los huevos y déjelos enfriar, y cuando los tomates estén cocidos...
Mezcla. Incluso si no lo fríes mucho de nuevo, la forma del huevo sigue siendo...
Está vivo.
11. Sushi de tofu y brotes de soja
12 unidades, comida sencilla para 2 personas
Materiales
Tofu 300 g · 12 láminas de tofu marinado ·
Pimiento 60 g · Pepino 40 g
condimento
Salsa de sushi envasada 1/2 paquete · Ajonjolí envasado 1/2 paquete
Cómo hacerlo
Por favor, escurra bien el agua del tofu con un paño de tela y machálo.
Pica bien la pimiento y el pepino.
Mezcla el tofu y los vegetales con la salsa de sushi y el ajonjolí.
El tofu también es salado, así que añade la salsa solo la mitad al principio.
Exprimir ligeramente el líquido condimentado de la yema de huevo y luego colarlo por dentro.
Por favor, rellene. En lugar de presionar con fuerza, use un tenedor.
Si lo vienes a poner poco a poco, es más fácil darle forma.
Preparación: unos 15 minutos. Consumo y calentamiento del envase de la tofu.
Por favor, prepárese siguiendo las instrucciones.
El sushi de tofu con tofu es algo que veo después de probar otros acompañamientos.
Es más bien para ajustar el último paso. Toda la mesa de la cena
Fue fácil acertar sin ser demasiado preciso.
12. Pasta de tomate con tofu asado
Porciones para 2 adultos y 3 niños
Materiales
Espaguetis 300g · Tofu 600g ·
2 tomates
condimento
Salsa de tomate envasada 600 g · Aceite de oliva 1T ·
ajo picado 0,5T · Un poco de sal·pimienta ·
Agua para hervir fideos
Cómo hacerlo
El tofu de 300 g debe escurrirse y machacarse.
Los 300 g restantes se cortan en cuadrados. El tomate es
Lo cortaré bien. Dos cubitos de tofu.
Hornea durante 10 minutos en el horno de aire a 200 °C.
Gíralo y cocínalo 5 minutos más.
La pasta se cocina según el tiempo del envase. En la sartén.
Saltea el aceite y el ajo, luego añade el tofu machacado y cocina durante 3 minutos.
Saltea.
Agregue tomate, sal y pimienta durante 3 minutos, salsa de tomate.
Añade y saltea durante 3 minutos más. Apaga el fuego y añade la pasta cocida.
Coloca el tofu cocido después de mezclarlo.
Cocción de aproximadamente 30 minutos·precalentado del aparato aparte. Tofu
Reparte la salsa y los toppings por la mitad.
La sensación de saciedad también influye en la velocidad de alimentación y en la cantidad de comida.
Lo recibo. Si hoy dejo los platos en fotos, lo guardaré para mañana.
Es fácil elegir qué añadir a la comida.
Que hoy también disfrutes de una deliciosa comida.
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