Cuando tienes hambre por el calor del día — 10 guarniciones de ladrones de arroz picantes
En el calor insoportable y sin ganas de comer, con un acompañamiento picante, la comida se te cae de la mesa. Con un poco de vinagre y azúcar, el apetito marchito vuelve por completo. Oye...
En el calor insoportable sin ganas de comer, es picante.
Con una guarnición, se te acaba el arroz.
Con un poco de vinagre y azúcar, se marchita.
Me ha vuelto a gustar mucho.
Los diez acompañamientos que hemos reunido aquí son
La mayoría lo desmontamos en menos de 10 minutos.
El adobo básico es solo una línea,
Vinagre 1: Es azúcar 1.
Agrega un poco de sal o salsa de pescado aquí.
Si controlas el hígado, ya está terminado~
Normalmente, se aliña el adobo de antemano.
Son las dos.
El acompañamiento picante se come justo antes de comerlo.
Porque solo cuando está crudo la frescura, recuerde.
En primer lugar, asegúrese de extraer el agua.
Si queda agua, se vuelve frío.
En segundo lugar, el vinagre al final.
Si lo pones temprano, el color se desvanece.
En tercer lugar, el azúcar en la misma cantidad que el vinagre.
A partir de entonces. El sabor ácido se vuelve más suave.
10 guarniciones ácidas para ver de un vistazo
1. Ensalada de pepino
Ingredientes: 1 pepino, un poco de sal gruesa,
Vinagre 1 : Azúcar 1 (cucharada grande)
Preparación: Cortar en trozos similares y salpimentar durante 10 minutos.
Se cuece en salmuera y luego se escurre bien antes de freír.
gochugaru (chile rojo coreano en copos) Si es media copa, el color es más brillante.
2. Guiso de cebolla frita
Ingredientes: cebollino 100 g, salsa de soja 1 :
Vinagre 1 : gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 : azúcar 0,5
Preparación: cortar el puerro justo antes de comerlo
Se desmorona poco a poco. Si lo dejas mucho tiempo.
Me muero de la respiración.
3. Ensalada de mejillones
Ingredientes: 1 lata de mejillones, pepino y cebolla
Un poco, 초gochujang (pasta coreana de chile rojo)(gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2 :
Vinagre 1 : azúcar 1)
Preparación: enjuaga las albóndigas para eliminar el agua.
Deshazlo y pica la verdura junto con él.
Con un filete de fideos acompañando, ya es una comida completa.
4. Ensalada de algas wakame
Ingredientes: alga wakame remojada 100 g, pepino
Media cucharada, vinagre 1 : azúcar 1
Preparación: cocer las algas wakame en agua fría
Enjuaga y escurre el agua para escurrir el exceso de humedad.
Sazonar ligeramente con sal.
5. Ensalada de cebolla en vinagre
Ingredientes: 1 cebolla, 1 taza de agua: 1 cucharada de vinagre
: 1 cucharada de azúcar, un poco de salsa de soja
Preparación: ponga la cebolla picada en agua muy fría.
Se entrega en 30 minutos. Si se acompaña con carne.
Ya se ha ido la sensación de incomodidad.
6. Vegetación sin vida
Ingredientes: rábano 300g, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,5 :
Vinagre 1 : azúcar 1, salsa de pescado 1
Preparación: cortar la rábano en tiras y salpimentar.
Corta ligeramente y escurre el agua.
7. Hojas de albahaca con salsa de soja
Ingredientes: 20 hojas de albahaca, 2 cucharadas de salsa de soja:
Agua 1 : gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1, ajo picado
Preparación: untar la salsa marinada una capa por capa.
Se apila poco a poco. Se coloca sobre el arroz.
Por favor, tómelo.
8. Ensalada de brotes de soja picantes
Ingredientes: brotes de soja 200 g, vinagre 1:
Azúcar 0,5, un poco de sal
Preparación: añadir vinagre a los brotes de soja cocidos
Añadimos más. gochugaru (chile rojo coreano en copos) Si es un poco
Es dulce y ácido.
9. Calamar gochujang (pasta coreana de chile rojo)
Ingredientes: 1 pulpo cocido, pepino
Un poco, 초gochujang (pasta coreana de chile rojo)(gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2 :
Vinagre 1 : azúcar 1)
Preparación: cocer y cortar calamares
Se saltea con verduras y hierbas gochujang (pasta coreana de chile rojo).
10. Quemado
Ingredientes: 2 cebollas verdes, 1 salsa de soja :
Vinagre 1 : gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1 : azúcar 0,5
Preparación: Corta la perejil en tiras finas.
Enjuagar con agua fría y escurrir el agua.
Lo mezclo. La carne está muy tierna.
La base de la guarnición ácida es vinagre 1 :
1 cucharada de azúcar y un poco de sal.
Para darle un toque picante, añade el gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1,
Supergochujang (pasta coreana de chile rojo) es gochujang (pasta coreana de chile rojo) 2 : vinagre 1 :
Considere 1 cucharada de azúcar.
El fracaso que suele ocurrir en los acompañamientos ácidos
Si aparece agua y está clara, reduce la humedad.
Es salado. Asegúrate de salarlo y deshidratarlo.
Si el sabor ácido es demasiado fuerte, añade azúcar y vinagre.
Por favor, suba hasta la misma cantidad.
Si el color es apagado, añade vinagre antes.
Lo puse. El vinagre al final.
Preguntas frecuentes
P. ¿Cuántas tazas de vinagre y azúcar hay?
A. Basándonos en 1 a 1 como principio
Córtelo según su gusto. El sabor ácido
Añade un poco más de azúcar para el lavado de platos.
P. ¿Puedo hacerlo de antemano?
A. Solo el encurtido de cebolla y pepino solo una día antes.
Guárdalo y, para el platillo crudo, cómelo justo antes de comerlo.
Es mejor mezclarlo.
P. Quiero reducir el dulzor.
A. En lugar de azúcar, media taza de jugo de jengibre
Intenta cambiarlo. La picantez es para vivir.
El dulzor se vuelve más suave.
Ingredientes como mejillones y pulpo son
Úsalo con algo fresco y luego hiérvelo.
Enfríalo inmediatamente y guárdalo en la nevera. Lo que queda es
Si es posible, cómelo ese mismo día,
No lo deje en el refrigerador durante mucho tiempo.
La base de la guarnición ácida es vinagre 1 :
Hay 1 cucharada de azúcar y un poco de sal.
Exprime bien el agua y deja el vinagre sin diluir.
Lo pongo al final.
Come el alcohol sin alcohol ese mismo día.
Congélelo inmediatamente.
Guarda también los acompañamientos de los ladrones del arroz que te apetezcan hoy.
¿Hay algún acompañamiento picante que comas con frecuencia??
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