Lo que buscabas primero al abrir la tapa de la bolsa del almuerzo — 10 guarniciones para la época escolar
Había una vez que, cuando sonaba la campana del almuerzo, se pegaba el escritorio y se abría la tapa de la bolsa de comida. Debajo de la tapa empañada de kimchi, salchichas rosas y...
Cuando suene la campana del almuerzo, pega el libro desde el escritorio.
Hubo un momento en que abría la tapa de la lonchera.
Salchichas rosas debajo de la tapa empañada de kimchi
Si ves una pieza de rosca de huevo
De repente, me sentí muy seguro desde el corazón.
Dulce y salado, incluso sin ser llamativo.
El acompañamiento familiar se puede comer incluso ahora.
Vacía el aire de un bol de arroz de inmediato.
Hoy es el primero que encontré en la lonchera.
He organizado 10 aperitivos para la época de estudios.
Primero le diré los criterios.
Es la cantidad para que coman 3 o 4 personas en una o dos comidas.
Cuando lo pongas en la lonchera, congélalo lo suficiente.
No deje que el certificado no sea tomado.
Mantén los acompañamientos que se echan a perder fácilmente en el frigorífico con bolsas de hielo y refrigeración.
10 acompañamientos para la época universitaria en un solo vistazo
1. Tortilla de salchicha rosa
2. Enrollado de huevo con verduras
3. Salteado de calamar sobrante
4. Salteado de verduras de jengibre
5. Pasta de frijoles
6. Salteado de verduras de patata
7. Salteado de albóndigas de pescado con salsa de soja
8. Congelado de huevo de gallina
9. Kimchi salteado
10. Estofado de carne de vacuno con salsa de soya
1. Tortilla de salchicha rosa
Ingredientes:
Salchicha rosa 300 g, 2 huevos
Harina para rebozar 2T, aceite comestible 2T
Adobo:
Una pizca de sal, un poco de pimienta
Cómo hacerlo
Corta las salchichas de 7 mm de grosor.
Espolvorea la harina para freír de forma fina.
Bate los huevos con sal y pimienta
Se sumerge la salchicha en agua y se le pone la ropa.
De fan de medicación tradicional, dos minutos de delante y dos minutos detrás
Pídelo para que quede delicioso.
La capa de huevo es crujiente y el salchichón
Es suave y sutilmente salado.
clave
Si el fuego está fuerte, solo se quema el huevo.
Llama lentamente desde el baño de hierbas.
2. Enrollado de huevo con verduras
Ingredientes:
5 huevos, zanahoria 30 g
1/3 de cebollino, 30 g de cebolla blanca
Aceite comestible 1,5 T
Adobo:
Baile seco 1 T, sal 1/3 t
Azúcar 1/3 cucharadita
Cómo hacerlo
Las verduras se pican muy finamente.
Mezcla con el agua de huevo.
Vierte la clara de huevo finamente en el fan de medicación herbal y medicinal.
Comienza a descomponerse cuando está medio cocido.
Vierte la mezcla de huevo en 3 o 4 porciones.
Habla con claridad.
Los huevos son suaves y el dulzor de los vegetales
Soy sutil.
clave
No debes hablar entre pisos antes de estar completamente cocido.
No se pega ni se separa.
3. Salteado de calamar sobrante
Ingredientes:
100 g de sardinas sobrantes, 30 g de almendras
Aceite comestible 1 T
Adobo:
salsa de soja oscura 1/2T, alcohol de arroz 1T
Azúcar 1/2 cucharadita, edulcorante de origen vegetal 1,5 cucharadita
aceite de sésamo 1/2T
Cómo hacerlo
Saltea 2 minutos las almejas secas en una sartén.
Quema la humedad y la harina.
Pon aceite y almendras
Saltea durante 2 minutos más a fuego medio-bajo.
Apaga el fuego y mezcla la marinada.
Me mezcla con Yoon-gi.
Los calamares son crujientes y el condimento es
Es dulce y salado, va muy bien con la comida.
clave
El hígado varía según el salino de la sardina.
Introduzca poco a poco para acertar.
4. Salteado de verduras de jengibre
Ingredientes:
Champiñones en agua 150 g, mayonesa 1 cucharada
Adobo:
gochujang (pasta coreana de chile rojo) 1,5T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/2T
salsa de soja oscura 1/2T, glucosa 1,5T
Licores 1T, ajo picado 1/2T
Cómo hacerlo
Pon mayonesa en las verduras de jengibre.
Primero mézclalo suavemente.
Después de hervir la marinada a fuego lento durante 30 segundos en una sartén.
Enciende la luz.
Mezcla uniformemente con las verduras de jengibre.
Añade más claridad a aceite de sésamo.
Picante, dulce y con un toque dulce, incluso después de enfriarse
Se mastica suavemente.
clave
Si se cocina durante mucho tiempo sobre el fuego
Se endurece y se vuelve duro a medida que se enfría.
5. Pasta de frijoles
Ingredientes:
Garbanzos negros 200 g, agua 700 ml
Adobo:
salsa de soja oscura 5T, azúcar 2T
2T de glucosa, 1T de alcohol de arroz
Cómo hacerlo
Los frijoles negros se lavan con agua.
Es suficiente tocar durante más de 6 horas.
En medio fuego con agua encendida
Cocina suavemente durante 20 minutos.
Agrega la salsa de soya y el azúcar y cocina durante 15 minutos.
Pon el azúcar de mesa al final.
Los frijoles tienen un adobo suave y brillante.
Es dulce y salado, se come muy bien.
clave
Si pones la salsa de soja desde el principio, los frijoles...
Puede volverse duro, así que crúyelo primero.
6. Salteado de verduras de patata
Ingredientes:
2 patatas, 1/5 zanahorias
1/4 de cebolla, 1,5 T de aceite de cocina
Adobo:
Sal 1/2 cucharadita, pimienta al gusto
aceite de sésamo 1/2T
Cómo hacerlo
Primero corta las patatas en rodajas y enjuágalas en agua fría.
Quita la humedad.
A la patata al horno con aceite de oliva a fuego medio durante 4 minutos.
Primero se saltea.
Agrega zanahoria, cebolla y sal.
Saltea durante 3~4 minutos más.
Las patatas son ligeras y suaves.
¡La orilla es una infracción!
clave
Hay que enjuagar el almidón antes de mezclarlo con las verduras de patata.
Se pega menos y conserva su forma.
7. Salteado de albóndigas de pescado con salsa de soja
Ingredientes:
4 piezas de palitos de pescado cuadrados, 1/4 de cebolla
1/3 de cebollino, 1 taza de aceite de cocina
Adobo:
salsa de soja oscura 1,5T, azúcar 1/2T
1 T de licor, 2 T de agua
Oligodato 1T, aceite de sésamo 1/2T
Cómo hacerlo
Poner la salmuera en agua caliente
Lo corto para que sea fácil de comer.
Para el fan, albóndigas y cebolla
Saltea durante 2 minutos a fuego medio.
Añade la marinada y saltea durante 3 minutos.
Termina con cebolla china y aceite de sésamo.
El fideo de pescado tiene un sabor dulce a salsa de soja.
Sabe delicioso incluso frío.
clave
El almidón de azúcar debe ponerse al final.
No tiene tanto brillo y humedad como el de los fans.
8. Congelado de huevo de gallina
Ingredientes:
Huevos de almeja cocidos 500 g
Chiles pimientos rojos 80 g, agua 500 ml
Adobo:
salsa de soja oscura 100ml, azúcar 2T
Vodka 2T, azúcar de origen vegetal 1T
6 dientes de ajo
Cómo hacerlo
Agua, salsa de soja, azúcar, sake y
Agrega el ajo y hierve.
Agregue los huevos de pepino y cocine a fuego medio-bajo.
Se prepara durante 12 minutos mientras se gira.
Añade los pimientos de pimiento rojo y cocina durante 3 minutos más.
Pon el azúcar de mesa.
Sabor salado y dulce a yema de huevo de gallina
El sabor de la salsa de soja se absorbe suavemente.
clave
El pimiento de pimiento rojo debe ponerse al final.
¿Los colores y los aromas conservan su vida?
9. Kimchi salteado
Ingredientes:
Kimchi bien maduro 300 g
1/3 de cebollino, 1 taza de aceite de cocina
Adobo:
Azúcar 1T, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1/2T
Aceite de sésamo 1T, sésamo entero 1T
Cómo hacerlo
Corta el kimchi de 2 cm de largo.
Squeja ligeramente el agua.
Pon aceite de cocina y kimchi en el fan.
Saltea durante 5 minutos a fuego medio.
Agrega el azúcar y gochugaru (chile rojo coreano en copos) y saltea durante 2 minutos.
Apaga el fuego y añade el aceite.
El sabor ácido se vuelve más suave
El aroma de la hierba de aceite es delicioso.
clave
El aceite de oliva debe ponerse al final.
El aroma perdura mucho tiempo.
10. Estofado de carne de vacuno con salsa de soya
Ingredientes:
Pechuga de cerdo rosada 400 g, agua 1,2 L
8 dientes de ajo, 1 tallo de cebollino
Adobo:
salsa de soja oscura 120ml, azúcar 2T
Vodka 3T, azúcar de origen vegetal 1T
Cómo hacerlo
Remoja la carne en agua fría durante 20 minutos, retira el líquido de suero y
Cocina el agua y el puerro durante 30 minutos.
Tira la carne en tiras finas y 500 ml de agua hirviendo y
Agregue salsa de soja, azúcar y sake.
Después de cocinar durante 15 minutos en agua de hierbas medicinales
Pon el ajo y el azúcar moreno.
La carne de vacuno es suave y tierna por dentro.
El caldo de soja se ha impregnado de forma salada.
clave
Si se cocina la carne en salsa de soja desde el principio, la carne...
Puede volverse aburrido, así que aprende primero.
Preguntas frecuentes
¿Se puede poner calientamente en la lonchera?
Las guarniciones y el arroz hasta que se pierda el kimchi.
Después de enfriar, debe cerrar la tapa para que el vapor...
Hay menos humedad.
¿Qué acompañamiento es bueno para preparar con antelación?
El jengibre encurtido, la pasta de frijol y el salteado de almejas son
Es mejor prepararlo el día anterior y guardarlo en la nevera.
¿Cuál es el acompañamiento que se puede preparar más rápido?
La fritura de salchicha rosa y el salteado de pescado frito son
El proceso de preparación de los ingredientes apenas lleva unos 10 minutos.
Hoy, si abres la tapa de la bolsa del almuerzo.
El acompañamiento que buscaba en la adolescencia
He resumido 10 puntos.
Guardo y el almuerzo de la ciudad antigua
Crea uno de los días que se te ocurran cada vez.
¿Qué acompañamiento de comida preferís?
¿Lo encontraste primero?
Receta de acompañamiento que hacía a menudo mi madre
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