Los días en que tienes que cenar después de las 9 p.m., 8 platos sencillos y sin complicaciones.
Hay días en los que la salida del trabajo se retrasa. Cuando llego a casa ya son más de las nueve y tengo hambre, pero me pregunto si todavía puedo comer ahora, y yo...
Hay días en los que la salida del trabajo es más tarde, ¿verdad?
Cuando llegue a casa, ya serán más de las nueve.
Tengo hambre.
Me pregunto si todavía puedo comer ahora.
En esos momentos simplemente no lo comí.
Pero si no comes, no puedes dormir.
Al final, alrededor de las once, vamos a romper los dulces.
Eso era aún peor.
Por eso cambié de dirección.
No es que no lo comas
Es decir, decidir de antemano qué comer.
Por la tarde tardía, solo hay que evitar tres cosas.
Lo frito o salteado en aceite
Algo con mucho
Y lo estimulante
A menos de estos tres
Es mucho más cómodo comerlo por la noche.
Los ocho siguientes son
Todo está dentro de los 15 minutos.
Es un plato que casi no necesita aceite.
Intenta poner solo alrededor de 100 g de arroz.
Es aproximadamente la mitad del volumen del aire.
1. Sopa de huevo + arroz 100 g
600 ml de agua con 2 cucharadas soperas de jugo de atún
salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada, ajo picado ½ cucharada
Cuando hierva, añade 3 huevos batidos.
Dibuja en zig-zag con la letra Z, vierte y apaga el fuego inmediatamente.
Si se infla de forma definitiva de una vez
Los huevos se forman en bolitas.
Si son 3 huevos, contienen aproximadamente 20 g de proteína,
No entra ni una gota de aceite.
Termina en 10 minutos.
2. Arroz con sopa de brotes de soja — brotes de soja 200 g
10 sardinas secas y 1 lámina de kombu por 1 L de agua.
Hervir durante 5 minutos y escurrir, luego añadir los brotes de soja.
salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada, salsa de camarones 1 cucharada, ajo picado 1 cucharada
La tapa llega hasta el final tal como se estableció al principio.
Si lo abres y lo cierras a mitad, queda un olor a carne podrida.
sin hablar de la comida
Si comes el caldo y comes el arroz por separado mientras lo bebes.
Aunque sea la misma cantidad, comerás despacio.
3. Nuruji + huevo al vapor
Vierte suficiente agua en el nouguri y déjalo reposar durante 5 minutos.
El huevo al vapor se prepara con 3 huevos y 250 ml de agua (1:1,5).
Comienza a fuego lento y, cuando alcance el 80%, cierra la tapa y deja reposar durante 2 minutos.
Es la combinación que menos te cuesta masticar por la tarde.
Nuestra casa está llena cuando el marido llega tarde.
Publico estos dos con más frecuencia.
4. Una taza de tofu
Para una bolsa de tofu ahumado (de unos 350 g), 300 ml de agua.
Pasta de camarones ½ cucharada
Si se saltea gochugaru (chile rojo coreano en copos) en aceite y se añade
En ese momento se convierte en una comida nocturna.
Por la noche, simplemente póngalo.
Si son 350 g de tofu, contienen aproximadamente 33 g de proteína,
Con solo poner un poco de comida, se siente reconfortante.
5. Ocha-zuke — 100 g de arroz + agua de té verde
Espolvorear el kimchi asado sobre el arroz frío.
una gota de salsa de soja, sésamo
Simplemente añade té verde caliente o té de arroz aquí y listo.
Solo se necesitan 3 minutos.
Por la noche necesito algo cálido.
Es perfecto para los días en los que no quieres lavar los platos.
6. Sopa de algas wakame + arroz 100 g
Si tienes algo que haya hervido en el fin de semana.
Solo tienes que calentarlo.
Si no lo tienes, remoja 10 g de alga seca durante 20 minutos.
aceite de sésamo Se saltea con una cucharadita
Agua 700 ml, salsa de soja coreana para sopas 1 cucharada
Si no saltea el alga wakame y solo viertes agua
Queda un olor a carne podrida.
Corta el alga wakame en trozos cortos y símelo comer.
Si lo dejamos largo, es difícil comerlo a altas horas de la noche.
7. Tofu hervido + salsa de condimento + arroz 100 g
Cuece el tofu en agua hirviendo durante 3 minutos.
Solo pongo la salsa de adobo encima.
Salsa de soja 2, gochugaru (chile rojo coreano en copos) 1, carne picada, aceite de sésamo 1
No uso ni una gota de aceite.
Si son 150 g de tofu, contienen aproximadamente 14 g de proteína.
Es la proteína más ligera por la noche.
8. Gachupirri de verduras — arroz 100 g + agua 400 ml
Vierte agua sobre el arroz frío y
Añade pimientos o cebollas picados finamente.
Sin remedio medicinal durante 10 minutos
salsa de soja coreana para sopas ½ cucharada, aceite de sésamo unas gotas
A medida que las bolitas de arroz se expanden, el volumen aumenta.
Aunque comas poco, te llenas el estómago.
Si se hierve demasiado tiempo, se convierte en hierba.
Apague la luz cuando queden restos de forma de grano de arroz.
Finalización
No es el problema de comer tarde.
Lo que comes tarde es diferente.
Tres opciones cómodas si evitas por la noche.
Aceite — lo frito o lo salteado en aceite es
Quedará hasta el día siguiente.
Cantidad — solo 100 g de arroz. Si falta, sopa.
Hacia el lado que se está volviendo más caliente
Estimulación — Los condimentos picantes se comen durante el día.
Se siente diferente
En su lugar, lo que es bueno llevar
Un tazón de caldo caliente —
Al comer despacio, la ingesta excesiva disminuye.
Una proteína — ya sea huevo o tofu, una sola.
Termina en 15 minutos —
Si tarda mucho, al final tendrás que pedir la entrega.
Receta deliciosa de comida casera
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