Si solo tienes esto en la nevera antes de ir de la compra — 12 aperitivos en tres variedades
Tengo que ir de la compra, pero no me apetece salir desde el domingo por la mañana. Al abrir la nevera, había unos pocos patatas, dos cebollas, zanahorias...
Tengo que ir al mercado a ver.
No me gusta salir desde la mañana del domingo.
Al abrir la nevera,
Unas pocas patatas y dos cebollas.
Una zanahoria
Me preguntaba qué hacer con esto.
Lo intenté
Salieron doce.
Lo bueno de estos tres es...
Se puede comer durante mucho tiempo.Es eso.
Las verduras de hoja se marchitan en tres días.
Si estos tres se dejan en un lugar fresco, tardan unas semanas en enfriarse.
Por eso siempre está dando vueltas en el frigorífico.
En realidad, no sé qué hacer.
Las patatas son Decisión al dormirEstá bien.
Si lo vas a cocinar o saltear
Debe remojarlo en agua fría para eliminar la almidón.
No se rompe ni se pega.
Por el contrario, si vas a preparar sopa
¡No lo enjuagues nunca!
Se agrupa solo si hay toda la información.
Si solo conoces esto
Casi todo el plato de patatas está listo.
Los doce siguientes son
Lo hice solo con esos tres.
1. Patatas salteadas
[Ingredientes] Patatas 400 g, agua 1 taza
[Condimento] 3 cucharadas grandes de salsa de soja, 1½ cucharadas grandes de azúcar moreno,
ajo picado ½ cucharada
Para que el patata salteado se desintegre
Hay dos razones.
por haberlo contado En agua fría durante 10 minutos añadir
Excepto la porción total
Saltee primero la parte exterior en aceite.
Cuando la superficie esté recubierta
Durante la cocción, la forma no se derrumba.
Tres cucharadas de soja en una taza de agua
Una mitad de una unidad de oligolactosa
Hasta que la salsa se vuelva espesa
Puedes dormir con la luz media.
2. Salteado de verduras de patata
[Ingredientes] 2 patatas, ¼ de cebolla, 1 cucharada de aceite vegetal
[Toque] Sal ⅓ cucharadita, pimienta
Las verduras de patata son Enjuágelo con agua fría.
Si toda la gente se va, no se pegará a los fans.
Vive en cada rincón.
Tirar la tela y quitar completamente el agua.
En el ventilador cubierto de aceite
Saltea rápidamente a fuego fuerte.
Si se cocina durante mucho tiempo a fuego lento
Cuando sale agua de las patatas, se deshace.
Pon la sal al final.
Si lo pones primero, sale agua.
Si pones un poco de cebolla
El dulzor se nota y queda mucho más rico.
3. Ensalada de patatas
[Ingredientes] 3 patatas, ¼ de cebolla, un poco de zanahoria, 1 huevo cocido
[Condimento] Mayonesa 4 cucharadas grandes, azúcar ½ cucharada grande, sal ⅓ cucharadita
Las patatas son Desmorónalo cuando esté caliente.
Incluso si lo presiono, cuando se enfría.
Queda un bulto.
La cebolla está muy picada finamente.
Ponlo en agua fría durante 5 minutos y luego
Squejea el agua y ponlo.
Si no haces esto
El picor sigue aumentando.
Tres patatas con cuatro mayonesas
Media cucharada de azúcar, un tercio de cucharadita de sal
Si pones las zanahorias picadas finamente
¿Los colores viven?
4. Tortilla de verduras de patata
[Ingredientes] 3 patatas, ¼ de cebolla, 3 cucharadas grandes de harina para rebozar,
1/3 cucharadita de sal
Las patatas para hacer frito
No lo enjuagues con agua.
Es completamente opuesto al estofado o salteado.
Si todo se pierde
Por mucho que lo grite, no se agrupa.
Pon las patatas cortadas en rodajas con sal.
Si esperas 5 minutos, sale agua.
Solo sigue ese agua un poco
Mezcle solo tres cucharadas grandes de harina para freír.
Si hay mucha harina, se convierte en panqueque de harina de trigo.
Poner suficiente aceite
Extenderlo delgadamente Lentamente desde la medicina tradicional china
5. Chiles encurtidos de salsa de cebolla
[Ingredientes] 3 cebollas, 2 pimientos verdes
[Conservación] Salsa de soja 1 taza, agua 1 taza, vinagre 1 taza, azúcar 1 taza
La proporción es fácil de recordar.
Soya sauce, agua, vinagre y azúcar en partes iguales
Corta la cebolla y quita la cáscara.
Después de eliminar las raíces, divida en 4 partes.
2 cm de grosorEs apropiado ir.
Si lo cortas demasiado delgado
Retrocediendo durante el desarrollo
Si lo cortas grueso
No se filtra en lo pequeño.
Pon la conserva en la olla.
Hierva solo hasta que el azúcar se disuelva.
Cuando hace calor Solo tienes que ponerlo sobre la cebolla.
Después de media jornada y dos días
Ponlo en la nevera.
6. Tortilla de cebolla y huevo salteada
[Ingredientes] 2 cebollas, 3 huevos, 1 cucharada de aceite vegetal
[Toque] Sal ⅓ cucharadita, pimienta
Es un acompañamiento que solo necesita cebolla.
Corta la cebolla en rodajas gruesas y sofríela en aceite.
Lentamente desde la medicina tradicional china Si se saltea con senbullo
Solo la parte exterior está cocida y queda un sabor picante.
El borde se vuelve transparente
Cuando el marrón se vuelve ligeramente más oscuro, ese es el momento ideal.
Si llegas hasta aquí
El dulzor se intensifica claramente en la cebolla.
Batir los huevos y verterlos
Deslízate lentamente y aprende.
Solo necesita sal y pimienta.
7. Rapé de zanahoria
[Ingredientes] 2 zanahorias (aprox. 300 g), 1 cucharadita de sal
[Condimento] 3 cucharadas soperadas de aceite de oliva, 2 cucharadas soperadas de vinagre,
Mostaza de grano entero 1 cucharada, azúcar 1 cucharada, pimienta
Usa zanahorias finamente con un cuchillo de pelar.
Si lo cortas con una cuchara, se vuelve grueso.
Tarda mucho en curarse.
Agrega una cucharadita de sal y
**Después de cortar durante 10~20 minutos
¡Asegúrate de extraer la humedad**
Si saltas por este proceso
El agua se vuelve húmeda en un solo día.
El adobo es de aceite de oliva en tres partes.
Dos vinagres, una mostaza, un azúcar
Si tienes zumo de limón, puedes usarlo en lugar de vinagre.
En lugar de comerlo de inmediato
En la nevera durante 2~3 horas Dejarlo y luego
Si lo comes frío, está mucho más sabroso.
Puedes ponerlo sobre el pan.
Se puede poner en el kimbap.
8. Salteado de zanahorias
[Ingredientes] 2 zanahorias, 2 cucharadas soperadas de aceite de oliva
[Ingredientes] Sal 1~2 pizcas, aceite de sésamo 1 cucharada, sésamo
Si lo aplastas finamente como relleno, se cocina mucho más rápido.
Por favor, empujelo ampliamente como una cinta.
Poner oliva en el fan
en Zhongbu 2~3 minutos, Se me acaba el aliento
Cuando el color naranja se vuelva claro, ya está todo listo.
Si lo cocinas más tiempo, se vuelve pastoso.
Apaga la luz y da una vuelta alrededor de aceite de sésamo.
Espolvoree la hierba
También es bueno dentro del kimbap.
También queda muy bien si lo pones encima del bibimbap.
9. Sopa de doenjang de patatas y cebolla
[Ingredientes] 1 patata, ½ cebolla, ajo, agua 500 ml
[Condimento] 2 cucharadas grandes de doenjang
El caldo de doenjang solo necesita una proporción.
2 cucharadas grandes de doenjang por 500 de agua
Si solo esto es correcto
Cada vez sale con el mismo sabor.
Disuelve primero el doenjang y hierve.
Si lo pones más tarde, queda una masa.
Corta las patatas finamente.
Ponlo primero y hierve.
La cebolla cuando el patata está medio cocida.
Si pones la cebolla desde el principio
Todo se derrite y desaparece la forma.
El puerro justo antes de apagar el fuego
10. Tres currys
[Ingredientes] Curry en polvo precortado comercial ½ caja, 2 patatas,
2 cebollas, 1 zanahoria, arroz
Con estos tres, el curry está listo.
No pasa nada si no hay carne.
Si hay muchas cebollas
Por sí mismo tiene un sabor dulce.
Las patatas y las zanahorias son
Cortar en tiras del mismo tamaño
Corta la cebolla en rodajas gruesas.
Primero saltee~
Si se saltea hasta que la cebolla se vuelva transparente.
El sabor del curry se vuelve mucho más profundo.
La cantidad de agua debe ser como se indica detrás de la caja.
El curry en polvo es Apaga la luz y ponla. Congela
Si lo pones en estado hirviendo
Queda un bulto.
11. Tres arroz frito
[Ingredientes] 2 porciones de arroz, 1 patata, ½ cebolla,
½ zanahoria, 2 huevos
[Condimento] Sal ⅓ cucharadita, salsa de soja 1 cucharada, pimienta
El arroz frito con patatas es
No es común, pero sorprendentemente me queda bien.
Pica las patatas muy finamente en cubos.
Enjuagar con agua fría Por favor, elimine todo.
Primero saltea las patatas en aceite.
Porque las patatas se cocinan más tarde que nada.
Hay que ponerlo primero.
Cuando la piel del patata esté cocida, añade zanahoria y cebolla.
Al final, arroz y huevos
El hígado está rodeado por el borde del fan.
Si lo pones ligeramente tostado, sale un sabor a fuego.
12. Tres panqueques de verduras
[Ingredientes] 1 patata, 1 cebolla, ½ zanahoria,
1 taza de harina para rebozar, 1 taza de harina para freír, 1 taza de agua fría, 3 cubos de hielo
Cuando se prepara la sopa
Mezcle la harina para freír con la harina para rebozar en la mitad del polvo para freír.
Si solo usas harina para freír
El borde no está crujiente.
El agua está fría, si pones seis cubitos de hielo.
La crujidez cambia por completo.
Corta los tres por completo.
Mezcle solo lo suficiente como para que quede apenas en la masa.
Si hay mucha masa, no se nota el sabor de los vegetales.
Poner suficiente aceite
Extiéndelo ligeramente hacia adelante y hacia atrás
Si pones un poco de vinagre en la salsa de soja y lo machacas,
Simplemente es una cena.
Sin mirar la despensa
Parece que con solo estos tres basta.
Solo recuerdo una cosa.
Cuando cocines o saltees las patatas, enjuágalas.
No enjuagar cuando se prepara la sopa.
Las cebollas deben saltearse lentamente para que adquieran dulzor.
Las zanahorias se ponen de color cuando se saltean brevemente.
Si preparas el jangajji y el rape una vez,
Lo saco a comer durante una semana entera.
Si quedan estos tres en la nevera
¿Qué vas a hacer hoy?
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