저녁 7시인데 밥도 안 했다면 — 밥 없이 든든한 10분 한 끼 10가지

저녁 7시가 넘었는데

밥솥이 비어 있으면 막막하죠.

쌀부터 씻어 취사를 누르면

배고픈 시간은 길어지고

배달앱 쪽으로 손이 갑니다.

이럴 때는 오트밀·면·두부·만두처럼

밥 없이 바로 익는 재료로

한 그릇을 만드는 편이 빨라요.

오늘은 밥을 기다리지 않아도 되는

10분 한 끼 10가지를 정리했어요.

기준을 먼저 말씀드리면

모두 1인분 기준이에요.

냉동·포장 제품은 표시된 조리 시간을

우선해 충분히 익혀주세요.

한눈에 보는 밥 없는 10

1. 참치 오트밀죽

2. 순두부계란탕

3. 두부면 비빔국수

4. 김치우동

5. 냉동만두국

6. 토르티야 달걀피자

7. 메밀 비빔국수

8. 감자달걀전

9. 식빵 계란컵

10. 닭가슴살 샐러드볼

1. 참치 오트밀죽

재료:

오트밀 40g, 참치 60g

달걀 1개, 대파 1/3대

물 350ml

양념:

국간장 1T, 참기름 1/2t

후추 약간

만드는 법

냄비에 물과 오트밀을 넣고

중불에서 3분 끓여요.

참치와 국간장을 넣어

2분 더 저어가며 익힙니다.

달걀물을 둘러 익히고

대파와 참기름을 넣어요.

오트가 죽처럼 부드럽고

참치 감칠맛이 든든해요.

핵심

오트는 식으며 되직해져

국물을 조금 남겨 불을 꺼요.

2. 순두부계란탕

재료:

순두부 1봉 350g, 달걀 1개

대파 1/3대, 물 350ml

양념:

국간장 1T, 참치액 1/2T

다진 마늘 1/3T, 후추 약간

만드는 법

물에 국간장과 마늘을 넣어

센 불로 끓여요.

순두부를 크게 떠 넣고

중불에서 3분 끓입니다.

달걀물을 둘러 익힌 뒤

대파와 후추를 넣어요.

순두부와 달걀이 부드럽고

국물은 담백해요.

핵심

순두부를 자주 저으면 부서져

두세 번만 가볍게 움직여요.

3. 두부면 비빔국수

재료:

두부면 1팩 100g

오이 1/3개, 상추 4장

삶은 달걀 1개

양념:

고추장 1T, 식초 1T

올리고당 1T, 진간장 1/2T

참기름 1/2T

만드는 법

두부면은 제품 안내대로 헹군 뒤

물기를 충분히 빼요.

채소는 가늘게 썰고

양념을 한데 섞습니다.

두부면을 양념에 버무려

채소와 달걀을 올려요.

새콤매콤한 양념에 두부면이

담백하고 가볍게 씹혀요.

핵심

두부면 물기를 눌러 빼야

양념이 묽어지지 않아요.

4. 김치우동

재료:

냉동우동면 1개, 김치 100g

어묵 1장, 대파 1/3대

물 500ml

양념:

김칫국물 3T, 국간장 1T

고춧가루 1/2T, 다진 마늘 1/3T

만드는 법

냄비에 김치와 물, 김칫국물을

넣어 4분 끓여요.

어묵과 우동면을 넣고

2~3분 면을 풀어줍니다.

국간장으로 간하고

대파를 넣어요.

국물은 새콤하고 얼큰하며

우동면은 탱글해요.

핵심

면은 국물 맛이 난 뒤 넣어야

오래 끓여 퍼지지 않아요.

5. 냉동만두국

재료:

냉동만두 6개, 달걀 1개

대파 1/3대, 김가루 1T

물 500ml

양념:

국간장 1T, 참치액 1/2T

다진 마늘 1/3T, 후추 약간

만드는 법

물에 국간장과 마늘을 넣어

센 불로 끓여요.

냉동만두를 넣고 포장 시간대로

5~6분 익힙니다.

달걀물을 둘러 익힌 뒤

대파와 김을 넣어요.

만두 속은 든든하고 국물은

달걀 덕분에 부드러워요.

핵심

만두를 실온에 미리 녹이지 말고

냉동 상태로 바로 익혀요.

6. 토르티야 달걀피자

재료:

또르티야 1장, 달걀 2개

모차렐라치즈 50g

양파 30g, 방울토마토 4개

양념:

토마토소스 2T, 소금 한 꼬집

후추 약간

만드는 법

팬에 또르티야를 놓고

토마토소스를 얇게 발라요.

달걀과 채소, 치즈를 올린 뒤

뚜껑을 닫습니다.

약불에서 6~7분 달걀과

치즈가 익도록 구워요.

바닥은 바삭하고 달걀과 치즈는

부드럽고 고소해요.

핵심

불이 세면 바닥만 타니

약불과 뚜껑을 함께 써요.

7. 메밀 비빔국수

재료:

건메밀면 100g, 오이 1/3개

상추 4장, 삶은 달걀 1개

양념:

고추장 1T, 식초 1.5T

설탕 1T, 진간장 1/2T

참기름 1/2T

만드는 법

메밀면은 제품 시간대로 삶아

찬물에 충분히 헹궈요.

물기를 빼고 양념에

먼저 골고루 비빕니다.

채소와 삶은 달걀을 올리고

깨를 뿌려요.

면은 구수하고 양념은

새콤매콤해 입맛을 살려요.

핵심

면을 오래 삶으면 쉽게 끊어져

제품 시간을 지켜요.

8. 감자달걀전

재료:

감자 1개 200g, 달걀 2개

대파 1/3대, 식용유 1.5T

양념:

소금 1/3t, 후추 약간

케첩 1T 선택

만드는 법

감자는 가늘게 채 썰어

소금과 달걀, 대파를 섞어요.

기름 두른 팬에 얇게 펴

중불에서 4분 익힙니다.

뒤집어 3분 더 익혀

감자가 부드러운지 확인해요.

가장자리는 바삭하고 감자와

달걀은 고소하고 든든해요.

핵심

감자를 2mm로 가늘게 썰어야

10분 안에 속까지 익어요.

9. 식빵 계란컵

재료:

식빵 1장, 달걀 1개

햄 20g, 치즈 30g

버터 약간

양념:

소금 한 꼬집, 후추 약간

만드는 법

식빵을 내열컵 안에 눌러

그릇 모양으로 만들어요.

햄과 달걀, 치즈를

차례로 넣습니다.

에어프라이어 170도에서

7~8분 충분히 익혀요.

식빵은 바삭하고 달걀과 치즈는

촉촉하고 고소해요.

핵심

달걀 흰자가 투명하지 않게

가운데 익힘을 확인하세요.

10. 닭가슴살 샐러드볼

재료:

익힌 닭가슴살 120g

양상추 100g, 토마토 1개

옥수수 50g, 삶은 달걀 1개

양념:

플레인요거트 1T, 올리브유 1t

레몬즙 1t, 소금 한 꼬집

후추 약간

만드는 법

닭가슴살은 제품 안내대로

따뜻하게 데워 썰어요.

씻어 물기 뺀 채소와 옥수수,

달걀을 그릇에 담습니다.

닭가슴살을 올리고

드레싱을 먹기 직전에 뿌려요.

닭가슴살은 담백하고 채소는

아삭해 깔끔하게 든든해요.

핵심

채소 물기를 충분히 빼야

드레싱 맛이 묽어지지 않아요.

오늘은 저녁 7시 밥솥이 비어 있어도

바로 만들 수 있는 10분 한 끼

10가지를 정리했어요.

저장해두고 밥을 기다리기 힘든 날

한 가지씩 골라보세요.

여러분은 어떤 한 끼부터

만들어보고 싶으세요?

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